Найти тему

Стабильное холодопроизводство: сравнение низкотемпературных и среднетемпературных холодильных установок

Оглавление

Подбор правильного оборудования с необходимыми температурными режимами является критически важным решением при организации бизнеса так или иначе связанного с холодильным оборудование. Важно в каждом случае учитывать специфические требования сферы применения, планируемый объем хранения, стандарты качества и безопасности продукции.

Например, в фармацевтической промышленности или при хранении лабораторных образцов требуются максимально стабильные и низкие температуры, чтобы сохранить ценные медикаменты и образцы.

С другой стороны, в розничной торговле и сфере общественного питания важно обеспечить оптимальные условия хранения продуктов, чтобы сохранить их свежесть и безопасность для потребителей.

Если говорить глобально, то существующие виды холодильного оборудования принято делить на две большие группы – то температурным диапазонам: низкотемпературное оборудование и среднетемпературное.

1.Низкотемпературные установки

  • Низкотемпературные установки обладают высокой мощностью и могут обеспечивать крайне низкие температуры, что делает их идеальным решением для хранения продуктов, которым требуются экстремальные условия.
  • Они обеспечивают очень низкие температуры, обычно ниже 0°C, поэтому чаще всего используются в таких областях, как фармацевтическая промышленность, мясоперерабатывающие предприятия, лаборатории.

2.Среднетемпературные установки

  • Среднетемпературные холодильные установки обеспечивают стабильные температурные условия в умеренном диапазоне, что делает их превосходным выбором для торговых точек и предприятий общественного питания.
  • Они поддерживают температуры в пределах от 0°C до +10°C и широко применяются в розничной торговле, общественном питании, хранении и переработке продуктов питания, лекарственных средств.

Низкотемпературные или среднетемпературные установки – что лучше выбрать?

При выборе между низкотемпературными и среднетемпературными холодильными установками важно учитывать их технические характеристики, энергоэффективность, а также специфические требования конкретной сферы применения.

Оптимальное использование той или другой холодильной установки зависит от специфических потребностей отрасли или предприятия, а правильно подобранное оборудование с подходящими режимами играет ключевую роль в обеспечении качественного и безопасного хранения различных типов товаров.

_______________________

Выбирайте и приобретайте
холодильное оборудование, а также технику для баров, ресторанов и профессиональных кухонь в нашем интернет-магазине.

  • В ассортименте все ведущие производители на рынке и популярные модели.
  • Оказываем услугу монтажа.
  • Доставляем по всей России.
  • 20+ складов в регионах.