Это блюдо выручит вас, когда времени в обрез. За несколько минут можно подготовить все необходимые ингредиенты. Порадуйте домашних сытным ужином.
Ингредиенты:
рис — 500 г;
фарш говяжий — 450 г;
луковица — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
вода — 900 мл;
соль, перец по вкусу;
сливочное масло (по желанию);
растительное масло (для жарки овощей).
Приготовление:
1. Лук накрошите, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла до мягкости.
2. Добавьте фарш и жарьте до изменения цвета, приправьте солью и перцем по вкусу.
3. По желанию добавьте кусочек сливочного масла.
4. Всыпьте промытый рис и обжаривайте с овощами до лёгкой румяности.
5. Залейте рис с овощами кипятком, попробуйте на соль и добавьте специи по вкусу.
6. Накройте крышкой и уменьшите огонь до минимального.
7. Готовьте 20 минут. Крышку не поднимайте и не перемешивайте блюдо.
Ранее мы рассказали, как вкусно приготовить макароны.
