Домашний рецепт котлет от моей бабули👵
Про мою бабушку в нашей семье ходят легенды, да, он та еще стряпуха была...🤗
Классический рецепт котлет "Сочные":
- 0,5 кг фарш свиной
- 0,5 кг фарш куриный
- 2 средние головки лука
- 0,5 середины батона размочить в молоке ( или воде)
- 1 ч. л. соли
- 2 зубчика чеснока по желанию
- душистый перец по желанию
Способ приготовления:
Все перемешать. Хорошо "отбить " фарш! От этого зависит мягкость и однородность самой котлеты. Можно сразу жарить, а модно каждую котлету обвалять в муке.
Внимание - эти котлеты можно готовить на папу. Они будут такие же сочные и вкусные.
Когда то давно моя бабушка участвовала в соревновании "Самые вкусные котлеты ", ну знаете раньше это было принято 🤩, на масленицу мерялись блинами🫓, на пасху-куличами🧁
Ну вот, моя бабушка победила у соседей в приготовлении сочных котлет 😍🤗😃!!! Именно этот рецепт я вам написала.😋🤗
Приятного аппетита!
