Для теста вам понадобится…
- Мука - 160 г.
- Молоко - 256 г.
- Кипяток - 256 г.
- Яйца - 3 шт.
- Соль - 0,5 чайной ложечки
- Сахар - 3 столовой ложки
- Ванилин - по вкусу
- Растительное масло - 3 столовой ложки
В кастрюлю разбить яйца. Хорошо взбить. Добавить соль, сахар, ванилин.
Хорошо все взбить венчиком.
Добавляем муки половину, размешиваем что бы не было комочков.
Затем добавляем стакан молока и перемешиваем все до однородности.
Добавляем оставшуюся муку, так же все хорошо перемешиваем.
Далее добавляем кипяток и растительное масло. Тесто готово!
Выпекаем эти прекрасные блинчики и радуем близких! :)
