Наступило лето. Теперь установилась жара и хочется охладиться. В данной статье вы узнаете рецепты, которые охладят вас в жаркую летнюю погоду.
1. Быстрый способ приготовления лимонада
Нам понадобится:
- 2 лимона
- 200 г сахара
- 750 мл воды
Приготовление:
1. Помыть и разрезать лимоны, затем положить в блендер.
2. Добавить сахар и холодную воду.
3. Измельчать блендером 1 минуту.
4. Процедить через мелкое сито.
По желанию можно добавить в напиток лёд
2. Более долгий рецепт лимонада
Ингредиенты:
- 4 лимона
- 5 ст.л. сахара
- 1 л воды
Способ приготовления:
1. Отделите мякоть и цедру у лимонов ( цедру не выкидывайте).
2. Из мякоти выдавите сок, перелейте его в кастрюлю и туда же положите цедру.
3. Добавьте в кастрюлю кипяток, добавьте сахар и проварите в течение 1 минуты. Затем снимите лимонад с огня, остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник на несколько часов.
4. Процедите лимонад. Подавать со льдом.
Один лимон можно заменить апельсином или лаймом
3. Холодный чай
Ингредиенты:
- 700 мл воды
- 3 ч.л. чёрного чая
- 1 лимон
- 1 ст.л. сахара
- 2 веточки мяты
Приготовление:
1. Воду доведите до кипения и засыпьте черный чай. Добавьте сахар и оставьте на 5 минут.
2. Процедите напиток и добавьте сок и несколько долек лимона, мяту.
3. Остудите чай при комнатной температуре, а затем отправьте в холодильник.
4. Зеленый чай с клубникой и лаймом
Ингредиенты:
- 1 л воды
- 4 ч.л. зелёного чая
- 150 г клубники
- 1 лайм
- 1,5 ст.л. сахара
- 2 веточки мяты
Приготовление:
1. Вскипятите воду и залейте ей зеленый чай. Дайте немного настояться и процедите.
- Добавьте сахар и остудите напиток до комнатной температуры.
- Разрежьте клубнику и лайм. Добавьте их с мятой в чай. Перемешайте и уберите в холодильник.
5. Персиковый чай.
Ингредиенты:
- 800 мл воды
- 4 ч.л. чёрного чая
- 3 персика
- 1 ст.л. сахара
- 0,5 лимона
- 1 веточка мяты
Приготовление:
1. Вскипятите воду и залейте чай, оставьте на несколько минут, затем процедите.
2. В напиток добавьте сахар, перемешайте и добавьте нарезанный лимон. Оставьте до остывания.
3. Возьмите персики, удалите косточки и измельчите в блендере.
4. В охлажденный чай добавьте пюре персика, перемешайте, затем мяту.
6. Чай из лимонов и черники.
Ингредиенты:
- 600 мл воды
- 2 ч.л. чёрного чая
- 100 г черники
- 0,5 лимона
- 1 ст.л. мёда
Приготовление:
1. Заварите чёрный чай.
2. Из лимона выжмите сок, смешайте с черникой в небольшой отдельной кастрюле. Варите на небольшом огне, помешивая. Процедите и добавьте массу к чаю.
3. Чай немного остудите, добавьте мед и размешайте до растворения.
7. Мятный зелёный чай.
Ингредиенты:
- 800 мл воды
- 4 ст.л. зелёного чая
- 2 веточки мяты
- 2 лайма
- 2 ст.л. сахара
Приготовление:
- Заварите зелёный чай, процедите.
- В теплый напиток опустите мяту, лайм, нарезанный дольками. Добавьте сок одного лайма. Затем добавьте сахар и перемешайте.
- Остудите чай при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник.
Другие статьи: