Слишком часто, когда мы обещаем себе есть только диетическую и здоровую пищу, наша решимость не держится долго. После длительного периода здорового питания следует употребление мороженого, печенья, пиццы и картофеля фри.
Но эксперты по питанию утверждают, что тяге к нездоровой пище и перееданию можно противостоять. Вот почему журнал Womans World попросил экспертов рассказать нам, какие приемы действительно работают и как их можно легко внедрить в свою повседневную жизнь.
Прежде всего, следует признать, что следовать здоровому питанию сложно, и перечислить основные препятствия, стоящие на вашем пути:
Шаги:
Определите свои триггеры
Важно определить, почему вы хотите съесть «мусор». Если вы действительно голодны или обезвожены, пейте воду вместо газировки и прислушайтесь к себе, прежде чем открыть дверцу холодильника. Иногда повышенные эмоции также приводят к тяге к еде.
Независимо от причины, важно избегать чувства вины или стыда из-за мыслей о еде. Они совершенно нормальны, и мы все испытываем их. Сделав шаг назад и оценив эти импульсы, вы сможете лучше принимать более обоснованные решения в каждом конкретном случае.
Ставьте разумные цели
Когда люди пытаются изменить все сразу, это негативно влияет на настроение и мотивацию. Небольшой, но достижимый прогресс поможет вам сохранить мотивацию продолжать идти вперед.
Цели должны быть простыми, измеримыми, достижимыми и реалистичными. И у них должно быть конкретное время, например: «В ближайшие две недели я добавлю в свой обед порцию овощей». Или, например, договориться с собой, что вместо сладостей с кофе вы будете есть финики или сухофрукты.
Найдите компаньона
Людям очень нравится действовать коллективно. Если вы хотите здоровую пищу, ищите подходящую компанию. Проводите больше времени с друзьями-единомышленниками. Если есть возможность, поешьте вместе с ними, может быть, даже виртуально. Вы можете отправить друг другу фотографию своей тарелки и получить комплименты по поводу выбранной вами стратегии здорового питания.
Добавляйте, не убавляйте
Многие из нас ассоциируют здоровое питание с лишениями, поэтому лучше подумать о том, что вы можете добавить в свой рацион, а не о том, что следует убрать из меню. Например, решите заменить жареную картошку овощным салатом или даже двумя видами овощей (тушеным и салатом). Воспринимайте это как плюс, а не как минус: вы не вырезали картофель, а добавили две порции овощей. Цель добавления еды в тарелку гораздо более конструктивна, чем, например, размышления об удалении нездорового гарнира.
Наслаждайтесь блюдами
Соусы и приправы — один из самых вкусных способов здорового питания. Исследования показали, что, когда овощи смешаны со специями и травами, люди едят их вкуснее.
Травы и специи полезны для здоровья. Например, корица стабилизирует уровень сахара в крови, чеснок способствует здоровью сердца, а имбирь полезен при проблемах с желудочно-кишечным трактом.