Пекин – столица Поднебесной – основан ещё с древнейших времён, и на сегодняшний день является главным политическим, культурным и образовательным центром КНР. Пекин богат памятниками культурного наследия: Гугун, Храм Неба, которые включены в список ЮНЕСКО. Символическим сердцем китайской нации традиционно считают площадь Тяньаньмень. Как и многие города Китая, Пекин тоже попал под влияние Запада, поэтому здесь также можно увидеть сочетание современного и древнего Китая. Всё это вы можете узнать и увидеть на экскурсии с нашим гидом.
После успешных переговоров или насыщенной прогулки по достопримечательностям самым верным решением будет отдохнуть и насладиться вкусной едой в ресторане.
Наша команда China Expert составила для вас подборку топ-5 ресторанов в Пекине. Некоторые описания ресторанов составлены на основе отзывов наших клиентов. Для вашего удобства мы разделили рестораны по категориям:
· Лучшие рестораны Пекина
· Мишленовские рестораны Пекина
1. Quanjude Roast Duck (Wangfujing)
Ресторан Quanjuede, филиалы которого расположены по всему миру, является самым известным рестораном в мире, где готовят аутентичным способом утку по-пекински. К утке прилагается паспорт с датой рождения и датой готовки. Можно понаблюдать, как повара при Вас разделывают утку. Из-за популярности ресторана уже с 17:00 может быть большая очередь.
Средний чек: $$ - $$$
Адрес: 13 Shuaifuyuan Lu, Wangfujing, Dongcheng District
Сайт: 全聚德 (quanjude.com.cn)
Контакты: +86 10 6525 3310
2. Made in China (Grand Hyatt)
Made in China — это известный элитный китайский ресторан в Пекине, расположенный в отеле Grand Hyatt Beijing, который предлагает отличную атмосферу, прекрасную еду и высочайший уровень обслуживания.
Наблюдать за приготовлением блюд можно через стеклянные перегородки.
Средний чек: $$$$
Адрес: 1 East Chang An Avenue, 100738
Сайт: Impressive Beijing Hotel Restaurants and Bars | Grand Hyatt Beijing
Контакты: +86 10 6510 9608
3. BeiJing Haidilao Hot Pot (Wangfujing)
Ресторан Haidilao, рекомендованный для начинающих дегустаторов hot pot или для тех, кто утверждает,
что hot pot не для них, покорит даже самых стойких противников благодаря превосходному сервису, приверженности качеству и широкому ассортименту вкусовых добавок.
Не пожалейте время на ожидание!
Средний чек: $$ - $$$
Адрес: 8/F, In 88 Shopping Mall, No.88 Wangfujing Main Street, Dongcheng District
Контакты: +86 10 5762 0153
4. The View 3912
В The View 3912 вы сможете насладиться настоящей красотой Пекина с 39-го этажа SOHO A. Шеф-повара работали во Франции в нескольких ресторанах, отмеченных звездами Мишлен. Здесь сочетают французскую кухню с азиатской.
Если вам хочется чего-то более непринужденного и более аутентичного французского: посетите партнерский ресторан The View 4109 на обед, послеобеденный чай или ужин на 41 этаже (2 этажа выше). В The View 4109 также есть 4 отдельных VIP-зала на 20 человек. В обоих ресторанах имеется обширная карта вин, и это единственный ресторан в Пекине, где представлены все вина Grand Cru 1855 года.
Средний чек: $$$$
Адрес: No.88 Jian'guo Road Unit 3912 Tower A, SOHO Xiandaicheng, 200021
Контакты: +86 10 8589 2524
5. Fratelli Fresh
Ресторан предлагает итальянскую кухню: стартеры, супы, пасты-ризотто-лазанья, сыры, морепродукты, мясо и рыба. Отменный кофе и знаменитые итальянские десерты. Большая винная карта. Повар-итальянец, мастер своего дела.
Средний чек: $$ - $$$
Адрес: 61 Dongsanhuan Middle Road,Renaissance Beijing Capital Hotel, Пекин Китай
Контакты: +86 10 5863 8203
Мишленовские рестораны
1. Xin Rong Ji Michelin 3 *
Этот флагман сети располагает элегантным, но непринужденным обеденным залом, оформленным в современном китайском стиле. Меню, по сути, такое же, как и в других отделениях, с акцентом на тайчжоускую кухню и рыбу из Восточно-Китайского моря. Но 28-дневная утка по-пекински, которую необходимо заказать заранее, доступна исключительно в этом заведении. Попробуйте также тушеную утку с рыбным соусом и таро - таро настолько крахмалистый и нежный, что просто тает во рту.
Средний чек: ¥¥¥¥
Адрес: 1F, East Tower, Genesis Beijing, 8 Xinyuan South Road, Chaoyang, Beijing, China Mainland
2. King's Joy Michelin 3 *
Этот уютный ресторан, перестроенный из здания во внутреннем дворе, находится всего в двух шагах от храма Юнхэ и располагает обеденным залом со стеклянной крышей. Шеф-повар оттачивал свое мастерство в одноименном ресторане своих бабушки и дедушки. Доступны только комплексные обеды; попробуйте классическое меню, чтобы попробовать фирменные блюда сразу. Постоянные клиенты могут выбрать меню на длительный срок, которое меняется каждые 15 дней. Стильной элегантности ресторана соответствует живое исполнение на арфе.
Средний чек: ¥¥¥¥
Адрес: 2 Wudaoying Hutong, Dongcheng, Beijing, China Mainland
3. Jingji Michelin 2*
Цзинцзи - это сочетание названий "Пекин’ и ‘Юэдзи", официального цветка города. Ресторан специализируется на королевской кухне, которая не только отдает дань уважения кулинарным традициям страны, но и отражает суть региональных рецептов. В сезонном меню основное внимание уделяется морепродуктам и овощам – сделайте предварительный заказ на свои любимые морепродукты. Обязательно попробуйте крабовое мясо и крабовую икру в хрустящем рыбном рагу, которое поражает насыщенностью умами и контрастной текстурой.
Средний чек: ¥¥¥¥
Адрес: 2F, The Ritz-Carlton Hotel, 83A Jianguo Road, Chaoyang, Beijing, China Mainland
4. Trb Hutong Michelin *
Ресторан, расположенный в лабиринте переулков, трудно найти, но он того стоит, чтобы насладиться роскошным ужином в обеденном зале, превращенном во внутренний двор храма. Блюда из местных продуктов искусно готовят по-новому; три дегустационных меню меняются в зависимости от сезона, но кульминацией всех является десерт Le Grand Dessert finale. Сервировка потрясающая, а тонкие контрасты вкусов и текстур восхитительны.
Средний чек: ¥¥¥¥
Адрес: 23 Shatan North Street, Dongcheng, Beijing, China Mainland
5. Forum Michelin *
"Форум" долгое время был заведением, предлагающим изысканные блюда кантонской кухни в Гонконге. Его первым заведением в Пекине руководит шеф-повар Ли, который совершенствовал свое мастерство на протяжении своей более чем 30-летней карьеры. В меню представлены многие из тех же блюд, что и в флагманском ресторане в Гонконге, например, тушеный лобстер с крабовым мясом и голубиным яйцом, который отличается бархатистой текстурой и соленой сладостью. Фирменный жареный рис с богатым вкусом вок-хей, а тушеные морские ушки нельзя пропустить.
Средний чек: ¥¥¥¥
Адрес: 2F, Empark Prime Hotel, 2 Wangfujing Street, Dongcheng, Beijing, China Mainland
Если вам нужна помощь с бронью ресторана или рекомендацией обращайтесь к нам. Мы будем рады вам помочь!
what's app : +86-139-1770-7247
telegram : dariashanghai
сотовый : 89147117990
inst: dariashanghai