Найти тему
7Дней.ru

Кофейное желе: рецепт изысканного десерта от телеведущего Сергея Малоземова

Как приготовить популярный десерт кофе-желе в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото от ведущего программы «Живая еда» на канале НТВ.

   Кофейное желе: рецепт изысканного десерта от телеведущего Сергея Малоземова пресс-служба НТВ
Кофейное желе: рецепт изысканного десерта от телеведущего Сергея Малоземова пресс-служба НТВ

«Сегодня в нашей рубрике тестируем популярный рецепт из сети — десерт «кофе — желе»! Несмотря на удовольствие, есть такое каждый день, конечно, не стоит — здесь много калорий и сахара. Напоминаем об умеренности», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов .

Рецепт: состав

  • Желатин 1ст. л.
  • Кофе растворимый 2ч. л.
  • Сахар коричневый 100г
  • Кипяток 200мл
  • Вода 200мл (холодная)
  • Сливки 35% 400мл
  • Сироп карамельный 2ч. л. (густой)
  • Соль 1щепотка
   Сергей Малоземов пресс-служба НТВ
Сергей Малоземов пресс-служба НТВ

В стакане нужно смешать желатин, растворимый кофе, коричневый сахар.

Залить сначала кипятком, а потом холодной водой.

Перемешать.

Заполнить форму и поставить в холодильник на 4 часа.

К сливкам добавить карамель и щепотку соли.

Взбить до густой пены.

Выложить слоями готовое желе и крем.

Еда
6,23 млн интересуются