Именно в ней образовался ботулотоксин, задержан директор "Савон-К", эта компания была одним из поставщиков фасоли в "Кухню на районе", сообщает Baza. По предварительным данным, проблема заключалась в фасоли, которую использовали для приготовления салатов. Пока неизвестно, были ли нарушены нормы хранения или сырье сразу было некачественным. Сейчас офис фирмы "Савон-К" опечатан, фасоль изъята для проверки. Ботулотоксин попал в салат «Лобио с фасолью», который продавала «Кухня на районе» в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани. Сейчас пострадавшие от коварной фасоли находятся в тяжелом состоянии. Ранее сообщалось, что питьевой водой массово отравились почти 300 жителей российского города.
Причиной массового заражения ботулизмом россиян стала консервированная фасоль
18 июня 202418 июн 2024
47
~1 мин