Международный день суши 18 июня учрежден в 2009 году известным суши-шефом и энтузиастом Крэйгом Джонсоном. Джонсон хотел создать день, когда люди по всему миру могли бы насладиться этим изысканным японским блюдом и узнать больше о его происхождении и традициях.
Приготовление суши — это искусство, которое требует строгого соблюдения правил гигиены. Это необходимо, чтобы предотвратить загрязнение продуктов и размножение бактерий. К сожалению, не все заведения общественного питания следуют этим правилам.
Возмущение хохла:
— Не понимаю я эти суши—рестораны! Ну как может рис, завёрнутый в рыбу, да к тому же сырую, стоить больше, чем сало, завёрнутое в газету, да к тому же свежую!