Предварительным источником отравления сотни россиян стала консервированная фасоль. Якобы в ней образовался ботулотоксин, который вызвал заболевание в том числе и у казанцев, пишет Telegram-канал Baza.
Сейчас задержаны основатель компании «Кухни на районе» Антон Лозин, руководитель отдела качества Машкова и гендиректор «Савон-К» Анатолий Шин. Они проходят фигурантами по делу, которое курируют в Москве.
Последняя компания поставляла фасоль для «Кухни на районе». Предварительно пока известно, что источник заражения скрывался в фасоли, которую положили в салат. Неизвестно, нарушены ли нормы хранения или сырье привезли в таком состоянии.
Пострадавшие есть в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани. В столице РТ насчитывается 14 человек, которые попали в инфекционку, в том числе 2 человек подключили к ИВЛ.
Ссылка на статью: https://inkazan.ru/news/2024-06-18/kazantsy-mogli-otravitsya-iz-za-fasoli-v-salatah-5113627