«Сделано своими руками» — такая надпись всегда придавала изделиям особую ценность. С развитием социальных сетей людям стало проще рассказывать о своих увлечениях. Успешные менеджеры и руководители, физики и лирики пекут, стригут, вышивают, создают аутентичные шедевры. Некоторые рискуют — и превращают хобби в бизнес.
На радость землякам и туристам
Шахбоз Уктамов из Ташкента 12 лет назад приехал на Ямал в гости. Здесь его дедушка и бабушка много лет проработали в нефтегазовой отрасли, вышли на пенсию. Не захотел оставлять стариков одних в Губкинском, да и Север затянул.
В 2014 году увидел телесюжет о глэмпинге — палаточном городке для комфортного отдыха. Вспомнил, как и сам студентом любил совмещать отдых и работу на пляже в Ташкенте. Признается: любимым хобби все эти годы было — дождаться отпуска и рвануть туда, где есть баланс комфорта и единения с природой. Бывал на разных базах отдыха, наблюдал, анализировал плюсы и минусы, общался с руководителями туробъектов.
Фото: предоставлено из личного архива Шахбоза Уктамова
Его мечта о красивом пространстве для душевного выходного на Ямале обратилась в бизнес-план. Предприниматель активно пользовался региональными мерами поддержки, консультировался в центре «Мой бизнес», от администрации Губкинского получил грант на развитие внутреннего туризма.
– Администрация выделила земельный участок, помогла оформить документы, — с благодарностью отзывается Шахбоз Уктамов. — Выиграл наш проект и в городском грантовом конкурсе 500 тысяч рублей. На эти средства приобрели септики. От центра «Мой бизнес» получил 800 тысяч рублей. Это весомая помощь от государства, конечно.
Помогали и близкие люди, например, вместе строили домики в стиле А-фрейм и другие строения. Первым отдыхающим стал сам Шахбоз, остался в полном восторге. Мечта стала реальностью: то, ради чего он преодолевал тысячи километров, теперь доступно в его городе.
Хоть бизнесмен Уктамов и развивает страничку глэмпинга в социальных сетях, но признается — народная молва работает быстрее. Ни один еще не сказал, что ожидания не оправдались.
К организации отдыха у Шахбоза мужской подход. К лету планирует запустить на территории глэмпинга ресторан под куполом. Конструкцию заказал на заводе в Новосибирске. Купол будет из прозрачного поликарбоната, что прочнее стекла и выгоднее в условиях Арктического региона. В морозы материал не треснет, а внутри будет поддерживаться комфортная температура.
Команда из шести человек помогает Шахбозу в глэмпинге. Размещают и обслуживают гостей. Проект — наслаждение для души — развивается, но если б нужно было заново пройти этой тропой, размышляет Шахбоз, то, скорее, отказался бы. Когда хобби становится работой, легкость и удовольствие заменяются ответственностью. День за днем приходится поддерживать высокую планку и обеспечивать отдых другим.
«Не заметила, как затянуло»
Самозанятая Ольга Скиданова равнодушна к сладкому. Только вот поверить в это сложно, если обнаружить на просторах интернета фото ее кондитерских шедевров.
Как любая хозяйка, она могла испечь к чаю что-то простое. Пока не случился форс-мажор: перед юбилеем близкого человека заболел кондитер, которая должна была выполнить заказ Ольги. Других специалистов найти не удалось. Решила пробовать сама.
Фото: предоставлено из личного архива Ольги Скидановой
– Самый простой бисквит испечь-то смогу, — вспоминает Ольга с улыбкой, — а дизайн… Ну уж как-нибудь. Посмотрела различные видеоролики, закупила продукты и к торжеству приготовила десерт. Конечно, он был кривоват, но получилось вкусно. Затем на дни рождения родных и друзей стала готовить торты, изучала рецепты, искала лайфхаки, технические карты, просматривала бесплатные марафоны и сама не заметила, как затянуло.
Однажды Ольга приготовила торт для коллеги. Обычное дело, но вечером раздался звонок. Гости были в восторге и требовали телефон кондитера. Эта ситуация подтолкнула развивать бизнес. Торты Ольга стала продавать клиентам в красивой упаковке и с визитками с контактной информацией.
Муж подсказал, что есть возможность без личного посещения государственных учреждений оформить самозанятость и без сложностей с отчетами и декларациями заниматься любимым делом легально. Ольга оформила все онлайн, установила приложение «Мой налог» и при продаже изделий формирует чек. Программа автоматически считает размер налога на профессиональный доход. Физические лица и индивидуальные предприниматели могут платить с доходов от самостоятельной деятельности налог по льготной ставке четыре или шесть процентов.
Продукты питания — дело ответственное. За годы производства кондитер выработала свой алгоритм. Никогда не покупает скоропортящиеся продукты впрок. Получая заказ, сразу отправляется в магазин, не отходя от кассы перепроверяет сроки годности. Говорит, что уже на глаз и по запаху легко определяет качество товара. Крем и начинку готовит непосредственно перед сборкой торта. Клиентам дает рекомендации по хранению и срокам годности. Правда, их не соблюдают, сетует кондитер. Потому что все съедают сразу.
Со временем появилась потребность увеличить мощности производства. Семья, как всегда, поддержала. Сначала заботливый муж подарил Ольге планетарный миксер, потом духовой шкаф. Любимое увлечение подстегивает следить за кондитерскими трендами. Например, на детские торты часто делают пищевую печать. Стала пробовать, на радость себе и клиентам купила пищевой принтер. Часто посещает кондитерские магазины, если видит новинки, обязательно берет их для новых дизайнов. Спатулы, шпатели, формочки, красители, лопатки, кондитерские насадки — эти странные слова для Ольги стали родными.
Особым продвижением своих товаров Ольга Скиданова не занимается, но говорит — клиенты всегда есть. Конечно, домашние дела, семья, работа требуют и внимания, и большого участия, поэтому баланс ловит в грамотном подходе к делу — старается не нагружать себя заказами, работает в том темпе, в котором комфортно.
Тот же художник
Йннане Лапсуй — дизайнер. Работала в полиграфии, но творческой натуре приходилось сложно в суровом трудовом графике. В 2019 году купила яркие тени для век и начала применять навыки художника на лице. Училась у профессионалов, любовалась результатами и перенимала техники у Гоар Аветисян.
Фото: предоставлено из личного архива Йннане Лапсуй
Первое время пробовала только на себе. Могла проснуться среди ночи и начать создавать экзотические мотивы. Появились клиенты, и хобби стало приносить доход. Оформила все официально, чтобы не возникло проблем с налоговой. Заручилась поддержкой родных. Ушла в свободное плавание.
– Мир красоты близок мне, так как это все те же художники, только рисуют не на полотне, а на лицах, — вдохновенно рассказывает Йннане. — Визажистов много, но у каждого творца свое видение искусства. Чтобы быть конкурентоспособной, создаю полноценные образы и фотографирую, это востребовано в соцсетях. Ради фотоискусства снова пришлось учиться. Сколько бы ни было клиентов, какими бы удачными ни получались образы, останавливаться в развитии нельзя.
Йннане приноровилась работать с капризными моделями и требовательными клиентами. Несильно расстроили ее и санкции, ведь появились достойные отечественные аналоги качественной косметики.
– Это мой путь, — говорит Йннане. — Справлюсь или снова пойду работать на кого-то... Не пойду!
Весомая помощь от округа
В окружном департаменте экономики отмечают рост юрлиц и индивидуальных предпринимателей. Все больше и самозанятых.
Инфографика: Олеся Меркулова / «Ямал-Медиа»
– Этому во многом способствуют меры поддержки, — считает директор департамента экономики ЯНАО Валерий Миронов. — На Ямале созданы условия для успешной реализации проектов самозанятых в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство». В регионе предусмотрены гранты и микрозаймы. В центрах «Мой бизнес» самозанятым оказывают маркетинговые услуги, консультационную, образовательную помощь.
За три месяца этого года более 400 ямальцев, планирующих собственный бизнес, приняли участие в образовательных мероприятиях центра «Мой бизнес». Это «Основы предпринимательской деятельности», акселератор «Туризм и индустрия гостеприимства» и «Акселератор моды ЯНАО».
Текст: Мария Малугина
Журнал «Ямальский меридиан», № 5, 2024 г.