Категория: столовое
Аппелласьон: Долина Дона
Регион: Ростовская область
Винтаж: 2023
Выдержка: короткая выдержка на осадке
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Сибирьковый
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,7
Цвет и прозрачность: зеленовато-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, сортовой, свежий, цветочно-фруктовый с травянистыми оттенками; в букете: карамель барбарис, карамель дюшес, белое яблоко, дыня, лайм, полынь и другие степные травы, зеленый чай, цветки акации
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, сухой, освежающий, звонкий, минеральный, отлично сбалансированный; во вкусе: белые яблоки, лайм, белая смородина, незрелый абрикос, дюшес, легкие нотки полыни и лаванды, белый хлеб и светлый солод, карамбола
Послевкусие: умеренно длительное — белое яблоко, лайм, степные травы
Гастрономическое сочетание: моцарелла, морепродукты, светлые свежие фрукты, свежие овощные салаты, белая рыба, пицца, паста, ризотто, сливочные сыры, зеленые яблоки, суси, устрицы, козий мягкий сыр
Общее впечатление: приятное, легкое, питкое, звонкое, гармоничное летнее вино
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
