Рассказываю, как приготовить говядину так, чтобы мясо получилось нежным, сочным, в меру острым и таяло во рту. Удивите семью этим простым рецептом, который сможет приготовить абсолютно каждый – все попросят добавку!
Друзья, буду благодарен вам за помощь в развитии моего канала:
Ингредиенты:
- Говяжья или свиная шея
- Болгарский перец
- Репчатый лук
- Острый перец
- Чеснок
- Соевый соус
- Горчица французская
Берём форму для запекания, смазываем её растительным маслом и выкладываем в неё нарезанные овощи: болгарский перец, репчатый лук, чеснок. Между слоями овощей кладём наше мясо, затем добавляем горчицу и соевый соус и аккуратно всё перемешиваем, можно руками.
Советую класть не больше трёх перцев чили – так блюдо получается в меру острым и пикантным. В идеале использовать фольгу, но у меня её не оказалось, поэтому я накрыл всё бумагой для запекания.
Отправляем в духовку, а за 10 минут до готовности снимаем бумажку, чтобы дать мясу подзапечься. Приготовить очень просто, а получается безумно вкусно! Приятного аппетита!
Более подробно и наглядно смотрите этот рецепт в коротком видеоролике:
Делитесь рецептом с друзьями и подписывайтесь на мой канал – впереди ещё много вкусных и простых рецептов!