Распыление духов стало совершенно естественным в нашей повседневной жизни. Но что происходит между сбором сырья и моментом, когда мы распаковываем новый флакон духов в спальне? Разнообразие и сложность природного сырья вынуждают парфюмерную индустрию расширять границы своих ноу-хау, чтобы использовать бесконечное обонятельное богатство, которое нас окружает. Давайте вместе рассмотрим основные технологии производства духов, чтобы понять, как они изготавливаются.
Анфлераж – древняя техника изготовления парфюмерии
История анфлеража столь же богата, как и производимые из него эссенции. От древних цивилизаций до королевского двора, эта техника изготовления духов прошла сквозь века, привнося свой уникальный аромат в обонятельные творения. Анфлераж, используемый с древних времен, основан на исключительной способности жиров естественным образом поглощать запахи. Сосуществуют два метода, каждый из которых адаптирован к природе растений: горячий анфлераж и холодный анфлераж.
Метод горячего анфлеража
Крепкие цветы, такие как розы и нарциссы, раскрывают свою сущность в горячем анфлераже. Погруженные в нагретый жир или масло, эти цветы мацерируются до тех пор, пока их сущность не проникнет в жир, образуя мазь. Эта помада, смешанная со спиртом и тщательно отфильтрованная, дает начало абсолюту: чрезвычайно мощной концентрации аромата.
Техника холодного анфлеража
Почти забытый сегодня холодный анфлераж предназначался для хрупких цветов, таких как жасмин или тубероза. Нежные лепестки были помещены на тонкий слой холодного жира, что позволило цветочной эссенции впитаться более тонко. Редкий и деликатный процесс создания аромата.
Сегодня горячий и холодный анфлераж сохраняется, сочетая традиции с современностью. Парфюмерные дома и независимые мастера до сих пор используют эти методы производства духов, отмечая сочетание древних знаний и современных технологий.
Дистилляция или гидродистилляция
В основе парфюмерного искусства лежит техника, элегантно пережившая столетия: дистилляция, или гидродистилляция. Этот метод, один из старейших в отрасли, остается важной основой традиционного обонятельного творчества.
Балет ароматного пара
Дистилляция включает в себя тонкий танец между водой и перегоняемым сырьем, будь то нежные лепестки, богатые ароматом семена или загадочные корни. Процесс начинается с осторожного размещения сырья на перфорированном лотке внутри перегонного куба. Кипящая вода наполняет перегонный куб, а поднимающийся пар пропитывается драгоценными ароматными началами сырья.
Эссенция, которая возникает при создании духов
Этот пар, наполненный ароматными эссенциями, проходит через конденсатор, а затем оседает в сепараторе. Здесь происходит волшебство: вода отделяется от ароматных элементов путем декантации, создавая эфирное масло, богатое обонятельными нюансами. Это масло, полученное в результате улавливания эссенции, становится душой будущего парфюма.
Бесконечная палитра
Дистилляция предлагает бесконечный спектр возможностей. От романтических роз до экзотических специй — в ходе этого кропотливого процесса каждое сырье по-своему раскрывает свои секреты. Это симфония, в которой каждая обонятельная нота находит свое место, способствуя гармоничной композиции парфюма.
Технология изготовления духов: экстракция
Добыча, процесс, возникший в 18 веке и развивавшийся с течением времени, остается обычной практикой и сегодня. Тщательная операция, это увлекательный метод, в котором материальность растений превращается в симфонию ароматов. Давайте углубимся в этот процесс экстракции, современную алхимию, в которой используются летучие растворители для извлечения ароматных молекул из растительного сырья.
Экстрактор
Представьте себе стальной чан-вытяжку, похожую на волшебную стиральную машину, где растения погружаются в чувственное приключение. Волшебство начинается здесь, когда растения последовательно промывают в органических растворителях, таких как этанол или гексан. Эти растворители, подобно современным алхимикам, заряжают свои ароматные молекулы.
Кипящие ароматы
Парфюмированный растворитель, пропитанный пойманными ароматами, доводят до кипения. Это кульминация современной алхимии. При испарении образуется паста, называемая «бетон» для цветов или «резиноид» для сухих материалов, таких как корни и мхи.
Очистка, глазирование и метаморфоза
Как и в ритуале очищения, бетон подвергается нескольким промывкам спиртом, каждое из которых раскрывает новую обонятельную глубину. Последующие глазури добавляют последний штрих, позволяя бетону достичь нового состояния чистоты: абсолютной, идеальной концентрации уловленных эссенций.
Метод для цитрусовых
В основе парфюмерии экспрессия лежит как одна из наиболее ремесленных технологий производства парфюмерии, родом из Сицилии и предназначенная исключительно для цитрусовых, ослепительных представителей обонятельного семейства Hesperidae. Техника заключается в извлечении эфирных масел из цедры.
Холодный отжим, наполненный свежестью
Холодная экспрессия, или холодное прессование, является ключом к этому методу создания ароматов. После сбора цитрусовых кожура аккуратно отделяется от сочной мякоти. Эта технология производства духов предполагает осторожное прокалывание кожуры перед механическим прессованием. Результатом является свежая смесь ароматного масла и воды, полученная непосредственно из природы.
Не забывая о фильтрации
На этом процесс не останавливается. Благодаря тщательной фильтрации водная часть и эфирные масла начинают элегантное разделение. Этот точный процесс выделяет чистейшие эссенции, сохраняя естественное сияние цитрусовых.
Чтобы получить таким способом всего 1 килограмм эссенции, нужно 1500 лимонов. Ода упорству. Каждая капля извлеченной эссенции отражает мастерство и природную щедрость цитрусовых.
Сверхкритическая экстракция CO2
Среди технологий производства парфюмерии в современном арсенале парфюмерии появляется сверхкритическая CO2-экстракция как передовой и экологически безопасный метод. За этим техническим термином скрывается сложный, но особенно эффективный метод извлечения обонятельных элементов из цветов и растений, таких как дамасская роза.
Экологически чистая технология производства духов
Эта техника, более современная и сложная, чем традиционные методы, отличается экологически чистым подходом. Использование диоксида углерода (CO2) в сверхкритическом состоянии, на границе между жидкостью и газом, под высоким давлением, создает жидкость, действующую как растворитель.
CO2 как лучший растворитель
Когда газ CO2, сверхкритическая жидкость под высоким давлением, погружается в лепестки роз, он действует как окончательный растворитель. В отличие от других методов, эта экстракция осуществляется без нагревания лепестков и добавления химикатов. Это деликатный и точный подход, который сохраняет целостность активных ингредиентов растения.
Экологическая переработка
Завершение этого инновационного процесса основано на восстановлении CO2 путем сброса давления. Этот последний шаг придает методу заметно экологичный характер, поскольку газ может быть полностью переработан. Это делает сверхкритическую экстракцию CO2 экологически безопасным вариантом для современной парфюмерной промышленности.
Таким образом, не существует единой технологии производства духов, а есть несколько методов, адаптированных к ингредиентам, используемым в аромате. Они требуют глубоких знаний химии и традиционных процессов, передаваемых из поколения в поколение.
Ставьте лайк, если публикация была для вас интересна)