Как все начиналось: история создания компании Gurmanoff catering
Я помню, как все начиналось. Это было в 2006 году, мы с моими друзьями были студентами Московского государственного университета пищевых производств. Тогда нам было по 20 с небольшим лет, мы были полны энтузиазма и желания чем-то заниматься связанным с профессией.
Все началось с того, что нам предложили принять участие в молодежном конкурсе "Виктория" на лучшего в профессии и лучшего в бизнесе по специальности «Лучший кулинар» . И знаете что? Мы победили! Нас профессионализм высоко оценило жюри. Этот успех придал нам уверенности, чуть позже мы познакомились с руководителем агентства по загородной недвижимости, и закрутилось.
Итак, в 2008 году мы придумали себе название ГурмановЪ и создали логотип, зарегистрировали домен gurmanoff.ru. Поначалу мы специализировались на проведении банкетов в частных коттеджах – свадьбы, дни рождения, юбилеи. В те времена слово "кейтеринг" было не так распространено, как сейчас, поэтому мы называли себя "выездным рестораном".
Конечно, в самом начале было нелегко - нужно было доучиться в институте, зарекомендовать себя, завоевать доверие клиентов, сфера , понять, а нужно оно нам вообще. Но мы были полны энергии и готовы к любым трудностям. Шаг за шагом мы старались развиваться, круг наших клиентов рос, мы оттачивали мастерство и профессионализм нашей команды, конечно первые лет пять постоянно сталкивались с техническими проблемами, не все знали и умели, учились на своих ошибках. За все время менялась и команда, мировоззрение и понимание к чему стремимся.
Со временем Gurmanoff catering стал одним из ведущих игроков в среднем сегменте на рынке кейтеринговых услуг Москвы и Московской области. В 2018 году мы провели ребрендинг компании, обновили фирменный стиль и запустили новый сайт, разработали новое меню и гастрономические станции.
Сегодня Gurmanoff catering — это слаженная команда профессионалов, которая предоставляет широкий спектр услуг: от организации корпоративных мероприятий до обслуживания свадеб и частных вечеринок. Мы гордимся тем, что за 15 лет работы заслужили репутацию надежного, ответственного и креативного партнера, который дарит незабываемые гастрономические впечатления.
Путь, который мы прошли, и он продолжается был и остается непростым, но он сделал нас сильнее и сплочение. Мы благодарны всем, кто был рядом с нами на этом пути - нашим клиентам, партнерам и, конечно же, нашей команде. Вместе мы создаём компанию, которой можно гордиться, и мы намерены и дальше развиваться, и покорять новые высоты!
Небольшой экскурс в историю создания Вам поведал один из основателей и по совместительству шеф-повар Gurmanoff catering Роман Трусов.