Состав:
Морковь по-корейски – 200 г,
Куриная грудка 200 г,
Шампиньоны – 150 г,
Яйца – 3 шт,
Сыр твердый – 100 г,
Лук репчатый – 1 шт,
Майонез,
Соль.
Приготовление Салата с грибами и корейской морковью:
Яйца сварить, очистить и натереть на крупной терке.
Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде и нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук очистить и мелко нарезать.
Грибы промыть, нарезать небольшими кубиками и обжарить вместе с луком до готовности.
Выложить салат с грибами и корейской морковью на блюдо слоями:
(Каждый слой, кроме последнего, слегка смазать майонезом)
1 слой: обжаренные с луком шампиньоны;
2 слой: измельченные яйца;
3 слой: куриное мясо;
4 слой: корейская морковь;
5 слой: тертый сыр.
Салату дать немного настояться, украсить и подавать к столу.
Салат с грибами и корейской морковью готов.
Приятного аппетита!