После того, как в 2010 году из четырёх мест, куда я обычно ездил за грибами, три полностью выгорело, куда либо ездить практически перестал. Теперь хожу рядом с нашим СНТ в лес между обществом и ближайшим посёлком.
Лесной массив небольшой, где-то 800 на 500 м, но сейчас, как говорится, я в нём каждую берёзу знаю. И просто хожу от точки к точке, где в предыдущие годы грибы находил.
Таких точек больше 50, и я помню (с точностью до 1-2 метров) все места, где за последние лет 10 росли белые грибы.
Год к году, места роста смещаются на 0.5-1 метр. Потом здесь они исчезают (всё равно проверяю их и через несколько лет, иногда, 2-3 штуки снова набираю).
Бывает и так, что находишь новую грибницу, которая выбросила на поверхность сразу штук 10 плодовых тел белых. Но потом - всё. Лет 5-8 проверяю, но не растут тут больше, почему-то.
Пройдёшь часть маршрута, на 10-20 точках найдёшь штук по несколько грибочков, вот и полная корзинка.
Иногда, конечно, видишь, что кто-то срезал (сюда народа из общества много ходит). Но всё равно проверяешь, и, как правило, штуки 2-3 мелких всё равно находишь.
Грибники встречаются в лесу, но они как-то редко мои точки находят. Я то почти каждый день хожу, а они так, погулять. Идут по опушкам, практически по прямой. Если и нашли, то точку всё равно не запоминают.
Вот из этого лесочка я и мариную грибы банок по 30-40 в год, сушёных полную наволочку и замораживаю ещё. Нам и детям с внуками хватает.
Да, собираю только белые грибы и мелкие подосиновики, ну красивые мелкие подберёзовики, иногда.
Крупные подосиновики и практически все подберёзовики оставляю. Правда бывает, что соседи просят принести, тогда средние подосиновики и мелкие подберёзовики для них беру.
Маслята тоже обычно не беру (только если белых нет, тогда мелкие беру). Ну и лисички в июне, когда больше ничего нет, тоже беру (но тогда я именно за ними и иду, у меня точек 10 с ними есть).