Дачу мы купили рядом с родителями. Ну как рядом - в соседнем садоводстве, между домами минут 10 пешочком, если не торопясь.
Родители всё лето на даче живут, мы только на выходные и в отпуск приезжаем в последние три года. У нас всё необходимое обустроено, только пока шашлыки есть к родителям ходим, потому что мангал ещё не купили.
Вот и в этот раз пошли ужинать. Мясо, конечно, на всех с собой взяли, угля, хлеба, лука, помидорок, кетчупа, да и зелени свежей нарвали. Люблю я мелконарезанную свежую зелень с кетчупом смешивать и горячее мясо в такой нехитрый соус макать - прекрасно заходит на свежем воздухе.
Родители приём обеспечили. Мангал, там, говорят. Ну "там" мангал, "тут" уголь, надо объединять. Пока муж мой то-се у мангала, родители с поляной помогают: тарелки-вилки достали, четыре свежих огурчика на стол положили, да литру Беленькой. И, говорят:
- Вот чо ты (я, то есть), только укропа с петрушкой принесла, а луку со своего огорода зажабила. Действительно, пока крутилась-собиралась, лука забыла нарвать. Но свой огород же недалеко, а уголь не прогорел ещё, сходила за свеженьким.
- Мало принесла, - говорят, - но ничего, вот вы уедете, мы на неделе сами зайдем. А сами беленькую огурчиком закусывают.
Тут и уголь прогорает, пора шашлыки нанизывать.
- Мам, - говорю, - давай шампуры, доставай. Спасибо, много разных мать принесла, начинаю потихоньку.
- Прекрати, - говорит, - снимай мясо с этих трёх шампуров!
- 👀
- Терпеть не могу эти треугольные, нанизывай на плоские!
Да без проблем, тем более, что мяса много ещё, только начала работать, переделаю. Правда, какая разница тебе, если ты мясо только есть будешь, а к шампурам не притронешься. Но в чужом доме, даже в родительском, не мне порядки устанавливать.
- Зачем укроп с петрушкой мелко режешь?
- Так в соус же.
- 👀 У нас никто есть такое не будет и кетчупа нету.
- Знаю, что кетчупа нету, мы с собой взяли, да и есть заставлять не будет никто.
- Муж, - говорю, - я тебе лук репчатый между мясом нанижу, как ты любишь.
Кивает в ответ, отмахивает над мангалом.
Тут уж потихоньку мясным духом потянуло - пора бы и овощи в салат резать. Только огурчики уж кончились, а в бутылке Беленькой над донышком сантиметров пять колышется.
- Чего огурцов-то не взяла с собой?
- Так ещё не выросли.
Хм... Недовольны родители... Голодные, да без салатика. Но настроение мяском быстро поправили, тем более папе понравилось шашлычок в зелёный соус обмакивать.
День рождения у меня скоро. Мангал надо свой к тому дню купить, так шашлыки дешевле обходиться будут.
А вы шашлыки с чем предпочитаете?