Более 100 человек были госпитализированы в Москве с подозрением на ботулизм. В столичные больницы с 14 по 15 июня обратились с признаками пищевого отравления не менее 10 человек, затем число обращений только росло. Нескольким пострадавшим диагностировано подозрение на ботулизм. Все пациенты принимали в пищу блюда производства ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») и ООО «Гастропорт». Следственный комитет России по Москве начал проверку и возбудил уголовное дело, в компаниях прошли обыски. Подробности о заражении ботулизмом в Москве и о симптомах этой болезни — в материале «Известий».
Ботулизм в Москве: пострадавшие в тяжелом состоянии
В период с 14 по 15 июня в больницы Москвы обратилось не менее 10 человек в возрасте от 18 до 60 лет с признаками пищевого отравления. Ежедневно количество пострадавших увеличивается, на данный момент зафиксирован 121 случай заражением ботулизмом, сообщает Telegram-канал «112». В день регистрируют по 30–40 новых пациентов с отравлениями, их тщательно обследуют. До готовности результатов анализов больным ставят диагноз «гастроэнтерит».
Как пояснила заммэра столицы по вопросам социального развития Анастасия Ракова, из 121 обратившегося за медпомощью 55 находятся в тяжелом состоянии, 30 из них в реанимации. Угрозы для жизни пациентов нет.
По данным Роспотребнадроза, поступившие в больницы лица заказывали либо салат «Лобио» производителя «Кухня на районе», либо салат с тунцом, фасолью и яблоком производителя ООО «Гастропорт».
Тем временем следователи столичного СКР провели обыски в местах реализации салатов, а также допросили потерпевших и свидетелей. Вместе с сотрудниками Роспотребнадзора идет изучение служебной документации организаций, которые производили и поставляли продукцию. Также следователи изъяли документы, электронные носители и технику.
По факту случившегося возбуждено уголовное дело по ст. 238 УК РФ («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей»).
Проверки по факту случившегося в Москве: продукция снята с продажи
Продажа опасных салатов приостановлена, заявила 16 июня заместитель начальника управления Роспотребнадзора по городу Москве в ЦАО Светлана Бугаева. Ситуация находится под строгим контролем РПН.
При этом во время обысков следователи обнаружили, что сотрудники компаний пытались избавиться от некачественной продукции.
Склад ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе»)
Служба доставки «Кухня на районе», салатами которой отравились десятки людей, временно остановила работу приложения. При этом из продажи убрали вызывавшие подозрения блюда. «Кухня на районе» подчеркнула, что безопасность и здоровье клиентов являются приоритетом работы службы, поэтому до выяснения всех обстоятельств случившегося работа сервиса будет приостановлена. Там также уточнили, что оказывают содействие государственным органам в проведении всех необходимых проверок.
Как распознать ботулизм: симптомы и лечение
Ботулизм — опасное заболевание, вызванное токсинами бактерий Clostridium botulinum, болезнь не передается от человека к человеку. Причиной отравления часто являются пищевые продукты ввиду плохой термической обработки, недостатка соли, кислот и других консервантов. Происхождение заболевания может быть пищевым, сопутствующим ранам и младенческим. При этом овощи и консервы, зараженные бактериями, сложно распознать: чаще всего они не отличаются от качественного продукта ни внешне, ни по вкусу или запаху.
Признаки пищевого ботулизма проявляются спустя 12–36 часов после попадания токсина в организм. Зараженный испытывает сложность при глотании и разговоре, сухость во рту, слабость в области лица, затрудненное дыхание, размытое или двоящееся зрение, а также тошноту, рвоту, судороги и паралич. Болезнь опасна, поскольку может приводить к летальному исходу.
При подозрении на ботулизм необходимо немедленно обратиться за помощью к квалифицированным специалистам. В больнице пациенту промоют желудок, поставят очистительную клизму и проведут пробу на переносимость чужеродного белка. После этого введут противоботулиническую сыворотку, которая «свяжет токсин». В случае ухудшения состояния пациентов переводят на аппарат ИВЛ.