21 июня, в день летнего солнцестояния, во многих странах мира отмечается Международный день цветка (цветов). Праздничные мероприятия обычно включают цветочные фестивали; соревнования и консультации флористов, ландшафтных дизайнеров и садоводов; конкурсы букетов, клумб, озеленённых балконов и цветущих палисадников, танцы с цветами и мн. др., на что фантазии у организаторов хватит. Разумеется, всё выглядит очень красочно, нежно, разнообразно, ведь что может быть красивее цветов и Земли в период цветения!
Что касается Турции, поскольку это южная страна, с довольно мягким (во многих её регионах) климатом, то здесь практически всегда что-то да цветёт.
Даже зимой, после чёрной полосы дождливых, ветреных, пасмурных дней вдруг (с изумлением) обнаруживаешь где-нибудь на улице то ли запоздалую, то ли преждевременную расцветшую пышную розу. А уж с первыми лучами тёплого (пред)весеннего солнца множество бутонов поднимают головы к небу и, будто улыбаются, распускаясь навстречу светилу.
Цветами практически круглый год увиты изгороди, заборы, стволы и столбы; клумбы устелены колоритным ковром с яркими, разноцветными и разнокалиберными лепестками...
В общем-то растительные фестивали в Турции можно проводить не только летом.
И почему бы в Международный день цветка не поговорить о богатой цветочной традиции страны, ведь у республики есть и собственный цветочный символ, и необычные устои с дарением цветов и их оформлением, а также собственные фестивали, связанные с растительным, цветочным миром!
Тюльпан - флористический символ Турции.
Тюльпаны стали очень любимы в Малой Азии во времена Сельджукского царства. В летней резиденции султана Аллайетдина Кейкубата (в районе современной Коньи) в XIII веке изображали (а значит, и выращивали) тюльпаны, образы которых во фресках и вышивках из средневековья дошли до наших дней.
В Малую Азию тюльпаны завезли около 1000 лет назад с азиатских территорий через Персию. Наибольшую популярность цветок получил в период правления османов, когда, благодаря интересу османских султанов и, что немаловажно, обитательниц дворцовых гаремов, выводились новые сорта.
Цветы тюльпанов в XV-XVI вв. в покоях османских султанов считались символом любви и с помощью необычных, новых форм цветка жёны и наложницы пытались привлечь внимание владыки и получить его расположение.
Именно из Стамбула австрийский посол в 1554 году впервые привёз луковицы тюльпанов в Европу, с чего началась новая, уже европейская (более всего, конечно, голландская) волна "тюльпаномании".
Но это уже другая история. Мы ведём разговор о турецких цветочных традициях. И поверьте, это только начало. Впереди ещё много всего занятного и необычного.
В традициях сегодняшней Турции тюльпан потерял значение как цветка любви, так и способа выгодного вложения денег в луковицы необычных сортов. Сейчас это растение - символ весны, образ которого спроецирован даже в форму традиционного турецкого чайного стаканчика.
А кто же не знает знаменитые турецкие фестивали тюльпанов, которые яркой эстафетной волной прокатываются от Средиземноморского до Эгейского и далее к Черноморскому побережьям Турции с конца февраля по апрель!
Несмотря на большую любовь турок к тюльпанам, всё же в современной традиции сердечные привязанности принято выражать, как в большинстве других цивилизованных стран, конечно, розами.
Исторически розы тоже запечатлены в разных источниках.
Роза в Турции наших дней - не только символ любви, но и доходный экспортный продукт.
Знаете ли Вы, дорогие друзья, что 2/3 мирового экспорта розового сырья, которое впоследствии используется в парфюмерном, пищевом, косметическом производствах, происходит из Турции?! А именно, из турецкой Испарты, где раскинулись гигантские плантации роз.
В начале июня в Испарте много лет подряд проводится Международный фестиваль роз!
Например, фестиваль 2024 г. длился со 2 по 4.06. Обычно среди праздничных мероприятий танцы, масляная борьба, экскурсии на розовые поля и смежные производства, интерактив со сбором лепестков роз, составлением букетов, отжимом розового масла и мн. др. Самым зрелищным, по традиции, является кортеж, когда едет украшенный розами транспорт, идёт тематическое шествие и по всей округе разбрасывается масса розовых лепестков!
Традиции дарения цветов в Турции.
И тут много необычного, привычные нам традиции порой представлены в Турции с точностью до наоборот.
1. Первый раз в первый класс без цветов!
В Турции в первый день учёбы, будь то школьные "новобранцы" или "бывалые", вышедшие после летних каникул ученики - никто не приходит в учебное заведение с букетами.
Для нас это более, чем странно, но в ТР именно так и принято.
Самый "цветочный" месяц, когда ребята и (иногда) их родители несут в школы букеты, - это ноябрь🤔😉🤷💐. Ведь именно в ноябре в Турции поздравляют учителей с их профессиональным праздником, который проходит в республике 24 ноября. Здесь обычно присутствует большой букет от всего класса, а также индивидуальные цветочные композиции для любимых преподавателей от отдельных учеников (по желанию). Общешкольный родительский комитет (в Турции такие есть) готовит цветы для всех учителей-предметников. Могут дариться и цветы в горшках. Так что на День учителя в турецких школах цветов немало.
В ноябре же есть ещё одна необычная, но официальная дата, когда администрация школ напоминает учащимся прийти со цветами. 10 ноября в траурный день памяти Ататюрка принято возлагать цветы к монументам национального героя. Поскольку на территории каждого турецкого учебного заведения присутствует бюст, памятник или просто огромный портрет основателя ТР, то в день памяти к нему возлагают цветы. Здесь обычно достаточно принести 1, 2 цветочка, можно и букет, да и вазон тоже, но за это обычно ответственна школьная администрация.
2. Любимый цветок Ататюрка.
Пуансеттия в Турции называется "Atatürk çiçeği"- "цветок Ататюрка", потому что растение очень нравилось первому президенту ТР.
Кроме того, поскольку в мусульманской стране Рождество, понятное дело, не отмечают, то главный цветок Рождества (а пуансеттия именно таковым является) в Турции стал новогодним цветком. В предновогоднем убранстве офисов, домов, ТРЦ, городских улиц и площадей в современной Турции обильно используют эти цветы (чаще красные). Отмечу также, что для создания новогоднего настроения в республике в качестве украшений и подарков в дело идёт и кокина.
3. Чёт/нечет - в Турции не имеет значения.
В поминальных букетах не обязательно должно быть чётное количество цветов. Так же, как не надо удивляться, если вдруг не равнодушный к Вашей красоте турок преподнесёт букет из 6, 8, 12 или другого чётного числа цветочков. На турецких поздравительных открытках тоже чаще не 1, 3, 15... цветов изображено, а пара-другая.
В Турции нет никакой разницы в количестве цветов в букете.
Однако, считаю, турецким производителям, изготавливающим, например, ткани на экспорт, допустим, в Россию, следует держать во внимании, принтуя цветочные узоры на материю, что букетам лучше быть из нечётного количества цветов.
4. Венки "не по назначению".
Трагикомичная ситуация и с венками в Турции.
Что Вы подумаете, когда увидите. например, такое?
Первая мысль, которая у меня мелькает до сих пор, хотя я не первый год нахожусь в Турции, - это стереотипное, согласно культуре, в которой выросла: "Здесь случилось несчастье. В доме усопший. Скорбящие и сочувствующие несут памятные венки."
Однако, в Турции такие венки не являются ритуальной атрибутикой, никакого трагического значения не имеют, а совершенно наоборот, являются пожеланиями счастливой жизни, означают напутствие в удачливый (а не в последний) путь. Чаще всего подобного рода флористические конструкции презентуются на открытия коммерческих площадок (магазинов, салонов), а также на премьеры спектаклей, выставок, на начало политических кампаний и даже свадьбы!
Таким образом, получить такой венок в Турции - это знак уважения, добрых пожеланий в жизнь. Венки имеют несколько официальный характер.
5. Ах, эта свадьба!
А вот обилие цветов на турецких свадьбах - это общепринятая мировая традиция, которая и наши устоявшиеся представления о вещах не пошатывает.
Однако, в Турции обращает на себя внимание, что цветы на свадебных церемониях и празднике здесь не только в виде букетов для молодожёнов, но везде в декоре: ими украшена лестницы и двери в доме, откуда забирают невесту, автомобили в свадебном кортеже, целые гирлянды и арки из живых цветов в зале, где проводится торжество...
6. Романтика заканчивается после свадьбы?
Зато бесплатное вручение цветов на улицах!
Конечно, есть турецкие семьи, где романтические настроения между супругами на протяжении всей совместной жизни поддерживаются приятными букетами по поводу и без. Но, по наблюдениям, всё же турецкие мужья редко дарят цветы. Не стоит ожидать букетов (таких традиционных и, казалось бы нам, сами собой разумеющихся) на 8 марта. Здесь турчанки скорее получат поздравления от своих банков, косметических салонов и магазинов, которые посещают, чем от второй половины.
Чаще даже принято дарить цветы на День влюблённых 14 февраля, чем на 8 марта или даже День рождения. Нередко, однако, турчанок одаривают букетами и красивыми горшками с не менее красивыми комнатными растениями в них на День матери во второе майское воскресенье. Вообще же отмечу, что турецкие жёны сами предпочитают более практичные подарки, поэтому с удовольствием откажутся от букетов в пользу более долговечных вещей.
Однако, не всё так прозаично: нередко на улицах турецких городов, в торговых центрах на 8 марта и в День мамы какие-либо коммерческие структуры, общественные, спортивные или политические организации одаривают всех прохожих женского пола прекрасными цветами: раздают по цветочку всем желающим. Вот такой приятный сюрприз!
Не путать с продавцами розочек, которые снуют по набережным и вокруг столиков кафе, где расположились парочки, и настойчиво суют цветок кавалеру, чтобы тот преподнёс его даме: вот только, если взял в руки - будь добр оплатить. сколько скажут...
Вот, оказывается, сколько особенностей в Турции в таком, кажется, простом деле, как цветы.
7. Балконные состязания.
Нередко городские муниципалитеты в Турции устраивают конкурсы на лучший балкон: эстетика оценивается прежде всего с точки зрения красивого, приятного всем окружающим внешнего вида, в чём большую роль играют цветы. Поскольку многие турецкие хозяйки увлекаются цветоводством и любят уют, то с удовольствием принимают участие в таких мероприятиях, ощущая значимость своего небольшого хобби. Так, например, в Алании культуру балконного быта оценивали в 2023 г. в преддверии Международного женского дня 8 марта, а в 2024 году конкурс на лучший балкон был приурочен ко Дню мам - 12 мая.
Что ж, друзья, как видим, задолго до Международному дня цветка 21 июня в Турции уже прошло много флористических программ.
Пора цветения здесь наступает раньше, чем во многих других странах.
Но ботанические мероприятия, различные фестивали растительного мира, цветов и урожая этим не ограничатся, а будут проходить в разных турецких областях всё лето и до конца осени.
Предстоящие ботанические фестивали из разных краёв Турецкой Республики.
Ниже приведу лишь небольшой коллаж из запланированных в разных областях ТР тематических программ.
Так, например, в провинции Измир 9 июля пройдёт праздник лаванды.
В восточной провинции Шанлыурфа 8.07.24 планируется проведение историко-этнографического, связанного с сельским хозяйством мероприятия, посвящённого пшенице.
В Анталии решили снова провести томатный фестиваль - программа запланирована на конец июля.
Алания порадует горожан и гостей прекрасного курорта ставшим уже традиционным в последние несколько лет "Фестивалем тропических фруктов".
Ссылка на короткое фестивальное видео прошлых лет:
В 2024 году фестиваль тропических фруктов в Алании предполагается провести 18, 19 и 20 октября.