Наверняка каждый из вас предпочитает расслабиться, отдохнуть от излишней суеты и тревожных мыслей, посидев в ресторане или на летней веранде с бокальчиком вкусного напитка и в хорошей компании.
- В последние 5 лет одним из самых летних напитков, который только начинает набирать популярность, является апероль. О нём сегодня и расскажем.
Что такое апероль? Сколько градусов в нём?
Это ярко-оранжевый цитрусовый напиток, чью мягкую горечь формируют корень горечавки, ревень, кора хинного дерева и апельсиновая цедра.
А вот полный состав апероля остается глубочайшей тайной производителя. Заманчиво, интересно, интригующе, согласитесь!
Существует несколько видов апероля с разной градусной мерой алкоголя:
- «Aperol Aperitivo» – классический битер (ликёр), алк. 11%.
- «Aperol Soda» – слабоалкогольный (3% алк.), это обычный газированный напиток, состоящий из аперитива и содовой воды.
- «Aperol Spritz» – готовый коктейль в бутылках крепостью 9% алк., все ингредиенты которого смешаны заранее.
С чем пьют апероль?
Оригинальный вкус, аромат и море удовольствия — далеко не все, что можно получить, попробовав апероль.
Для большей насыщенности его закусывают апельсинами, оливками, вялеными помидорами, солёными крекерами и сливочными сырами. Только тогда можно увидеть все самые лучшие качества напитка: освежающий вкус, лёгкие цитрусовые тона и ненавязчивую горчинку, переходящую в пряное послевкусие.
При употреблении апероль обычно разбавляют газированной водой, тоником, имбирным элем, белым шампанским, белым тихим вином, апельсиновым или грейпфрутовым соком, водкой или джином.
- При этом во избежание приторности напиток подают со льдом или охлажденным до 10-12 градусов. Это помогает сохранить вкус и насладиться им в течение нескольких секунд.
Как придумали апероль? И как он завоевал сердца людей?
Как гласит история создания, сначала «Апероль» позиционировали как напиток для спортсменов, потом – в качестве диетического алкоголя для женщин, следящих за фигурой, и только через некоторое время его начали продвигать в венецианских барах среди молодёжи как недорогой слабоалкогольный напиток.
Получается, он подходит для любого повода, не правда ли?
Главный секрет его популярности скрывается в его оригинальной подаче, внешней привлекательности и уникальном разнообразии вкусов. Это покоряет сердце любого человека, далеко не только девушек, скажем вам по секрету.
Кстати, в ресторане «Tutta la Vita» сейчас, в июне 2024 года, подают легендарный коктейль «Aperol Spritz» по акции 2+1, то есть каждый третий в подарок. Идеально, чтобы провести летний вечер на веранде любимого ресторана!