20 июля – Праздник огурца в Суздале
Суздаль - очень древний город, который скорее ассоциируется в сознании человека с церквями, монастырями, но уж никак не с огурцами! Так как же так получилось, что город Золотого кольца России стал столицей огурцов? Обо всем по порядку!
Выращиванием огурцов в Суздале начали заниматься очень давно. В ХIХ веке, в рейтинге самых популярных культур Суздаля огурцы занимали только почетное, бронзовое третье место. Но, случилось нашествие вредителя – луковой мошки. Тут огурцы и ворвались, как говорится в ТОП. Потом, революция 1917 года практически положила конец всем артелям огородников и садоводов, которые выращивали пупырчатых. Но, не все было потеряно, и, в 60-х годах прошлого века, с появлением полиэтиленовых пленок, суздальский огурец пережил второй рассвет! Представьте, за сезон, с 6-ти соток можно было заработать 2,5 - 5 тысяч рулей! Это огромные деньги по тем временам. А продавали их в соседних городах, за бешеные деньги. Собственно, в то время и появилось выражение: «Кто в Суздале не бывал — тот огурцов не едал».
В 2001 году туризм Суздаля решил возродить былую славу суздальского огурца, сделав его одним из гастрономических брендов города. С тех пор Праздник Огурца в Суздале стал ежегодным, а Суздаль снова называют огуречной столицей России. А отмечается праздник каждую третью субботу июля. Таким образом, в 2024 году мы отметим его 20 июля.