Вкусная выпечка из овощей - реальность!
Если не знаете, что приготовить из кабачка, то очень советую этот шоколадный кекс! За одно отметим Всемирный день шоколада!
Сразу скажу, кабачок там совсем незаметен и не чувствуется! Так что смело готовьте!
Итак, нам понадобится:
350 гр. кабачков
2 яйца
250гр. сахара
1 пачка ванильного сахара
4 ст.л. какао
1 ч.л. корицы
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соды
120 гр. йогурта
60 гр. сливочного масла
100 гр. растительного масла
190 гр. муки
Горсть кедровых орешков (по желанию)
В отдельной посуде натереть кабачок на терке.
Яйца, йогурт, масло растительное и размягченное сливочное масло взбить. Добавить сухие ингредиенты (мука, сахар, корица, какао, разрыхлитель).
Кабачок хорошо отжать и выложить в тесто, перемешать.
Добавить кедровые решки (по желанию) и еще раз аккуратно перемешать.
Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать около 45 минут до готовности при температуре 180 градусов.
Остудить и наслаждаться!
#пирог #рецепт #простыерецепты #рецептыизкабачка #кабачок #шоколад #всемирныйденьшоколада