Найти тему
Маруся и Ко 🐈

Грузинская кухня

Как я и говорила. Непредсказуемо. Собирались выехать в 15:00, а на часах половина восьмого и знаете что?! Мы еще даже не в сборе.

Это конечно дело рук нашего папы. Он не может и не умеет и наверно слова такого не знает как график и поездки по расписанию. Все в его репертуаре. Хорошо, что сейчас он меня бесит. Если бы так сильно не бесил, я бы крутила в голове более скверные вещи.

Отлично.

Кровь сдала, дело 5-ти минут. Столько у меняя забрали, думала сознание потеряю, целый город вампиров накормить можно. По моему, на все на свете проверяют. Список был огромный даже на талоне.

Первая часть результатов уже пришла, там все в порядке. Никаких отклонений. И железо и кальций и глюкоза-удивительно радужная картина, кто бы знал, что это еще не все.

Но и за это конечно, спасибо. 🙏🏼

Не жалуюсь, благодарна.

Пока домой ехали, очень есть захотели, решили перекусить в местной Узбечке. Подъехали, а там очередь чуть ли не с улицы стоит. И все рабочие.

Дома рядом строят по реновации, много очень людей строителей.

Понимаете, мужчины, тяжелый физический труд, палящее солнце-та еще комбинация. Я без претензий, но факт остается фактом.

Пошли в грузинский, небольшой ресторанчик. Оказывается есть у нас на районе такое уютное заведение.

Ходите в ресторан голодными, тогда блюда покажутся нереально вкусными.

Названий не скажу, слишком они для меня труднопроизносимые, запомнить не удалось, только исковеркать произношением.

Жареный баклажан
Жареный баклажан

Мудрить ничего не стала, взяла свой любимый баклажан и картошку с шашлыком.

Картошка с мясом
Картошка с мясом

Очень удобно, напротив топовых блюд стоят сердечки, я уточнила, мне объяснили-заказывают чаще всего. По мнению посетителей-самое вкусное. ❤️

Действительно вкусно. Соус и кинза в этих блюдах играли главную роль. Баклажаны были мягкими и на мой вкус идеальной поджарки, дома мне так и не удалось точь-в -точь повторить, хотя я, честно - пыталась!

Правда как я теперь заметила, шкурку следует срезать, а я ее оставляла.

Завтра без нее попробую, и наверно во фритюре.

Саша заказал себе по 5 шт каждого вида манты, с говядиной и бараниной, но я честно, за вкусом кинзы, так и не смогла разобрать какие из них с чем.

Вкусные. Тесто тонкое, сока много.

Вот про сок в мантах я тоже упомяну, ни разу еще не получилось у меня сварить этот большой пельмень без прокола.

Ни-ра-зу.

Где-то да лопнет тесто и весь сок вытекает, а в нем говорят весь смысл и находится. Без этого сока, получается просто тесто с фаршем.

Может мне по одной штуке варить? Или в очень большой кастрюле? Или не доваривать их…

Саша советует - посмотри в интернете!

А в интернете они чихнут, и стол изысканными блюдами переполнен. Там все так начинается, супер стол из трех ингредиентов - вода, соль и хлеб.

А на самом деле еще дюжина приправ названия которых я даже не слышала. Вырезка парного теленка взращенного на лугах новой Зеландии, и все в таком духе. Вот тебе и три ингредиента.

Стол наш обошелся в 3.300рублей. Говорю это только для того, что бы подчеркнуть, вкусный и сытный обед по приемлемой цене. Еще добавлю, что самое дорогое в заказе вот этот вот домашний, малиновый лимонад.

Саша уточнил, и чем он домашний? - Ну как, мы туда малину добавляем, сироп у нас свой.

1тр
1тр

Свой сироп, это такой же купленный в магазине. Как домашние шорты.

Справедливости ради, малина у них тоже покупная, а стоит она у нас совсем не мало. По этому вполне объяснимая цена, хоть и завышена.

По дороге во Гжель, заехали купили Артему кеды.

-5

Так как он по какой-то нелепой причине признает только белое и черное, такие ему и выбрали. Спросите, почему я не дала ему денег что бы он мог спокойно выбрать сам?

Потому что я взяла ему цена/качество. В том смысле, что запросы у него не шуточные, и например 7 тысяч отдать за кроссовки которые он убьет за 2 дня я не готова.

А он убьет, точно знаю, практика ни единожды это показала.

Хотела взять еще одни на сменку, кросами, но размер оказался маломеркой.

Сегодня он идет на выпускной к Насте. Надеюсь не напьются. Вчера по Москве блуждало множество молодежи в состоянии легкого веселья. Девочки в длинных вечерних платьях с ленточками выпускниц.

Потом поехали на Ленинградку и забрали 13 кг костного мозга, тех самых косточек для мангала. Вечером приготовим.

Поехали по платной дороге и там на пересечении уже забрали Ваню. Нам его любезно подбросила Галя из Гжели.

На Икшу мы прибыли в 22:00 полностью обессиленные.