Премиксы играют важную роль в сельском хозяйстве, обеспечивая животных необходимыми биологически активными веществами для здоровья и оптимальной производительности. В статье рассмотрим применение, состав и виды премиксов, а также использование их в России.
Что такое премикс и для чего он нужен
Премикс — это сбалансированный витаминно-минеральный комплекс, который обогащает комбикорма. Он улучшает питание животных и способствует полноценному использованию генетического потенциала. Благодаря регулярной подкормке премиксами возможно достичь множества положительных результатов.
Основные преимущества использования премиксов:
- укрепление организма животных и их иммунитета;
- повышение обменных процессов и стимуляция роста животных;
- улучшение состояния шерсти и повышение продуктивности;
- улучшение качества мяса, яиц и молока и других продуктов.
Исследования показывают, что правильно подобранные и качественные премиксы способны увеличить продуктивность животных на 30% и более. Каждый килограмм премикса, добавленного в рацион животных, может дополнительно обеспечить значительный прирост продукции. Например, коровы дают в среднем на 15-20 кг больше молока.
Производят премиксы на специализированных заводах или на отдельных линиях комбикормовых предприятий. Для каждой проблемы животноводства разрабатываются отдельные составы.
Состав премиксов
Производство премиксов для животных — это сложный процесс, включающий смешивание нескольких компонентов. Состав премиксов включает различные вещества:
1. Наполнитель. Это один из компонентов премиксов. Он растворяет и удерживает активные вещества. Наполнитель составляет большую часть состава и обеспечивает равномерное распределение питательных элементов. Чаще всего в качестве наполнителя используются пшеничные, рисовые, ячменные отруби, а также сухая кукурузная барда.
2. Биологически активные вещества (БАВ). Они включают в себя витамины, микроэлементы, аминокислоты, ферменты, вкусо-ароматические добавки, химико-терапевтические препараты и другие полезные элементы.
— Из витаминов можно выделить: A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. Они играют важную роль в метаболических процессах, иммунной функции и общем здоровье животных.
— К минералам относятся кальций, фосфор, магний, железо и другие элементы, необходимые для поддержания здоровья костей, зубов, мышц, кожи;
— Аминокислоты (лизин, метионин, треонин, триптофан, валин, изолейцин, фенилаланин, лейцин) отвечают за синтез всех белков организма и необходимы для роста и развития тканей.
3. Вспомогательные вещества. Дополнительно в премиксы могут быть добавлены вспомогательные вещества, такие как ароматизаторы, антиоксиданты и консерванты. Натуральные ароматизаторы повышают привлекательность корма и стимулируют аппетит животных, а антиоксиданты и консерванты обеспечивают свежесть продукта и продлевают срок его хранения.
Виды премиксов
Существует множество видов премиксов, каждый из которых имеет свои особенности и цели использования:
1. Простые премиксы. Включают в себя основные питательные элементы, такие как витамины и минералы, необходимые для поддержания общего здоровья животных. Среди них можно выделить:
— Витаминные премиксы. Содержат витамины, необходимые для правильного функционирования метаболических процессов.
— Витаминно-минеральные премиксы. Сочетают в себе витамины и минералы для комплексного питания животных.
— Минерализованные премиксы. Содержат минеральные элементы, такие как кальций, фосфор, магний и другие, необходимые для поддержания здоровья костей, мышц и обмена веществ.
— Витаминно-терапевтические премиксы. Они разработаны для лечения конкретных заболеваний или улучшения определенных физиологических процессов.
2. Сложные премиксы. Это более комплексные добавки, содержащие дополнительные компоненты, такие как синтетические аминокислоты, кормовые ферменты, пробиотики, пребиотики, вкусоароматические добавки и другие элементы.
Премиксы также классифицируют по целям использования:
1. Продуктивные премиксы. Направлены на укрепление иммунитета, увеличение прироста и привеса животных.
2. Лечебно-профилактические премиксы. Используются для профилактики наиболее распространенных болезней.
3. Лечебные премиксы. Предназначены для кормления больных животных. Они содержат лекарственные средства для быстрого выздоровления.
Особенности производства премиксов
Качество и состав премиксов напрямую влияют на здоровье и производительность животных, поэтому процесс производства требует высокой степени точности, тщательного контроля качества и соблюдения всех технологических параметров.
Компоненты, входящие в состав премиксов, должны соответствовать высоким стандартам качества, иметь длительный срок годности и сохранять свою активность.
Качество премиксов оценивается по ряду параметров, включая качество исходной сырьевой базы, соответствие свойств каждого компонента нормам производства, точное содержание витаминов и микроэлементов, соответствие назначению продукта, а также условия упаковки, хранения и транспортировки. Эти параметры гарантируют, что премиксы будут эффективно выполнять свои функции.
Основные этапы производства премиксов включают в себя весовое дозирование различных компонентов, таких как витамины, минеральные соли, ферменты и аминокислоты, смешивание и введение жира или масла, а также фасовку готовой продукции. Для точности дозирования используются специализированные системы многокомпонентных автоматических весов высокой точности.
Производители премиксов в России
Основными потребителями премиксов в России являются животноводческие предприятия и фермы.
Ассортиментный ряд заводов по производству кормов включает три основных направления: изготовление комбикормов в брикетах, гранулах и муке. Это позволяет удовлетворить потребности различных категорий потребителей и обеспечить разнообразие продукции на рынке.
Примерная структура потребления премиксов в России по видам животных показывает следующее распределение:
- 9% для других видов животных.
Среди крупнейших производителей премиксов в России можно выделить компании «МЕГАМИКС», «Провими» «Новооскольский комбикормовый завод» и «Завод премиксов № 1». Эти предприятия известны своим высоким качеством продукции, строгим контролем производственных процессов и широким ассортиментом товаров для различных видов животных.
Елизавета Левкина, sfera.fm