Салат Оливье - один из самых популярных салатов в России!
Ингредиенты:
* 300 г отварной колбасы (или ветчины)
* 300 г отварного картофеля
* 300 г отварной моркови
* 300 г консервированного зеленого горошка (можно использовать свежий)
* 4-5 вареных яиц
* 2-3 соленых огурца
* 1-2 луковицы (по желанию)
* 150 г майонеза (можно использовать сметанный соус)
* Соль, перец по вкусу
* Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Инструкции:
1. Подготовка ингредиентов: Отварите картофель, морковь и яйца. Остудите и очистите овощи и яйца. Нарежьте картофель, морковь и колбасу кубиками.
2. Соединение ингредиентов: В большой миске соедините нарезанные картофель, морковь, колбасу, зеленый горошек, нарезанные кубиками яйца и огурцы.
3. Добавление лука: Добавьте мелко нарезанный лук (по желанию).
4. Заправка: Заправьте салат майонезом (или сметанным соусом).
5. Приправа: Посолите и поперчите по вкусу.
6. Подача: Переложите салат в салатницу, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Советы:
* Для более нежного вкуса можно использовать вместо колбасы отварное куриное филе.
* Можно добавить в салат свежие или маринованные грибы.
* Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного тертого корня сельдерея.
* Можно использовать вместо майонеза густую сметану или йогурт.
* Можно украсить салат помидорами черри, маслинами, зеленью.
Приятного аппетита!