При всей полезности и универсальности быстрого перекуса, каша может быть вредной для некоторых категорий людей, особенно при употреблении блюда на завтрак, предупредила гастроэнтеролог Петмат Шамаева. По ее словам, людям с непереносимостью лактозы, белка коровьего молока, белков пшеничного глютена и других злаков, аллергией на глютен и диабетом не рекомендуется есть кашу. Последствия такого завтрака могут варьироваться от вздутия живота до повышения уровня инсулина в крови. «Каша также не рекомендуется при ожирении. Лучший завтрак для людей с таким диагнозом состоит из белковых продуктов и сложных углеводов», — сообщила врач в интервью «Газета.Ru». Она добавила, что противопоказаниями к применению каши являются некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как язвенная болезнь, двенадцатиперстная кишка и язвенный колит. При наличии аллергии на глютен от каш лучше отказаться, так как это может привести к диарее, отеку, зуду, раздражению горла, аллергической сыпи, тошноте, гол
Гастроэнтеролог Шамаева: Каши на завтрак вредны при аллергии и болезнях ЖКТ
9 июля 20249 июл 2024
58
1 мин