Сегодня отмечается праздник посвященный рыбалке и рыболовству, узнав об этом, я вдруг вспомнила, как сама училась ловить рыбу.
Мне было тогда примерно лет 10. Я приехала в гости к бабушке и дедушке в Ростов на Дону. Мой дедушка очень любил футбол, рыбалку и охоту. И первые два его увлечения он пытался привить и мне)
С футболом, не срослось 🤷♀️ ну не мой это вид спорта, не мой.
А вот на рыбалку ходить. Понравилось)
Он всегда увозил меня на речку, мы раскладывали стулья и начинали готовиться к рыбалке. Для этого дедушка объяснял, как пользоваться удочкой, следить за поплавком, подсекать и насаживать наживку на крючок. Кстати, зачастую это были не червяки, а каша, правда какая, уже не вспомню.
Во время рыбалки дедушка постоянно рассказывал шутки или истории из своей молодости. Так на речке, мы проводили целый день. Пойманную рыбу, если он достаточно крупная, складывали в ведро с водой, а если слишком маленькая, то отпускали обратно расти.
Затем, по возвращению домой, нужно было почистить рыбу. Этому меня уже учил мой папа. Соскабливать чешую, а затем и прочищать внутренности. Интересный факт. С возрастом я поняла, что почистить от чешуи могу рыбу, а вот вытаскивать из неё все лишнее, уже нет. Переросла и теперь мне это очень неприятно делать 🙈
Затем рыбку нужно приготовить. И тут есть где разгуляться фантазии. Головы обычно использовали для приготовления ухи. Такой кстати, я потом нигде не пробовала больше. Очень вкусно. Остальную часть рыбы можно было приготовить несколькими способами.
Первый вариант, это зажарить на мангале, мммм, это кстати, очень вкусно.
Второй, на сковородке с луком.
Третий, во вкусной панировке зажарить.
Четвертый, в духовке запечь.
Все варианты очень вкусные. К рыбке всегда готовили картошку или рис и добавляли какой-нибудь вкусный соус. Я любила дедушкину аджику.
Кстати, на рыбалку я ходила у детстве, не только с дедушкой, но и с родителями. Да, моя мама тоже любила рыбалку. Раньше, а сейчас переросла. Однако, ей очень нравится просто проводить время у воды, и высматривать рыбок.
С каждым годом, мы все реже и реже ходим на рыбалку. Последний раз был примерно лет 10 назад. У меня кстати есть фотографии с того рада) смотрите ниже 😉
А вы любите рыбачить? Кто вас учил? Пишите в комментариях 🙂
Еще больше интересных историй тут 👇
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые интересные истории)
Всегда ваша,
Настя.