Найти тему
Позитив в прекрасном

Молодым хозяйкам. Бисквит на ужин по-быстрому

С моей точки зрения, бисквит - это самая простая выпечка! Его может испечь любая хозяйка, даже та, которая духовку включает первый раз в жизни.

Бисквитный рулет со взбитыми сливками

Бисквитный рулет со взбитыми сливками
Бисквитный рулет со взбитыми сливками

Нам потребуется:

  • яйца - 4 шт.
  • сахарный песок - 1 стакан
  • мука - 1 стакан
  • картофельный крахмал -1 ст. л.
  • разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
  • сливки -33-35% жирности
  • порошок какао, но не обязательно

Приготовление:

  • противень застелите бумагой для выпечки и включите духовку на 220 градусов
  • яйца взбейте с сахаром до побеления и увеличения в объёме
  • муку, крахмал и разрыхлитель соедините и добавьте к яичной смеси
  • перемешайте тесто миксером на малых оборотах и вылейте на противень
  • поставьте противень с тестом в разогретую духовку и выпекайте до золотистого цвета, проба на готовность - сухая зубочистка
  • готовый бисквит освободить от бумаги и переложить на льняную салфетку
  • свернуть бисквит вместе салфеткой и дать ему остыть
  • тем временем нужно взбить сливки с добавлением порошка какао
  • остывший бисквит развернуть, убрать салфетку, промазать бисквит сливками и снова свернуть рулетом
Если бисквитный пласт даст трещину или, вообще, сломается, то ничего страшного, сложите его рулетом и обильно смажьте сливками
  • верх рулета обильно смазать сливками
Бисквитный рулет
Бисквитный рулет

Такой рулет хорошо подойдёт к ужину или просто чайку попить!

На праздничный стол рулет можно испечь с различными добавками и украсить его нужно соответственно.

Рулеты на праздничный стол:

Бисквитный рулет со сливочным кремом
Бисквитный рулет со сливочным кремом
Бисквитный рулет со взбитыми сливками
Бисквитный рулет со взбитыми сливками
Бисквитный рулем со взбитыми сливками
Бисквитный рулем со взбитыми сливками
Не забывайте заходить и подписываться на мой канал!
Берегите себя и своих близких!
Еда
6,93 млн интересуются