Помидор, наверное, самый любимый овощ на столе амурчан. Особенно он вкусен, если выращен в своей теплице или на грядке. Красные и черные, розовые и желтые, оранжевые и фиолетовые, пестренькие — сегодня томаты бывают самых разных оттенков. А что именно любит этот овощ и какие усилия нужно приложить, чтобы собрать хороший урожай, читателям АП рассказывает кандидат сельскохозяйственных наук, начальник Благовещенского районного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Амурской области Павел Жирнов.
1. Подкормите аммофосом
В грунт рассаду помидоров жители центральных и южных районов Приамурья обычно высаживают до 10 июня, на севере области это происходит немного попозже. Но если вы не уложились в срок, то еще можно досадить рассаду. В этом году у нас и весна затяжная, и лето.
— При посадке рассады томатов в грунт в каждую лунку достаточно положить 1 столовую ложку аммофоса — на расстоянии 15–20 сантиметров от корня. Этого удобрения вполне хватит для роста растения и вызревания его плодов, — говорит Павел Жирнов. — В аммофосе примерно 50 процентов фосфора и 10–12 процентов азота. В начальной стадии азот поможет расти растению, а дальше уже растворится и не приведет к повышенному содержанию нитратов в плодах. А фосфор будет способствовать повышенной сахаристости томатов и ускорению созревания.
2. Подвяжите высокие сорта
Дальнейший уход за томатами зависит от их сорта. Все высокие сорта требуют подвязки. Для этого лучше использовать деревянные колышки и экологичную джутовую веревку, которой хватает на сезон, а потом ее остатки перегнивают в почве.
Ранние сорта, как правило, невысокие и кустовидной формы, поэтому можно обойтись без подвязывания. Типичный представитель ранних сортов — это «ляна», средних — «хабаровский розовый», поздних — «бычье сердце», «микадо розовый» и «микадо желтый». Средние или поздние по срокам созревания сорта помидоров, помимо подвязывания, придется еще пасынковать — в июле и августе. Удаление боковых побегов улучшает созревание плодов.
Рост томатов в открытом грунте обычно не регулируют. Но примерно 12 августа желательно прищипнуть верхушки растений, чтобы их силы шли не в рост, а в созревание плодов.
3. Защитите от 28‑пятнистой коровки
— После посадки на молодые растения нападают вредители. Чаще всего это 28‑пятнистая коровка. Поэтому кусты сразу же обрабатываем любым подходящим инсектицидом — например, «Актарой». После обработки токсичным становится всё растение, и насекомые уже не трогают его. Желательно защитным препаратом обработать также перец и баклажаны, которые тоже относятся к семейству пасленовых и входят в «рацион» коровки-вредителя. До созревания плодов еще много времени, поэтому препарат успеет разложиться, — советует благовещенский агроном.
Бывает, что на помидоры нападает паутинный клещ — он либо «приезжает» сразу с рассадой, либо уже живет на земельном участке. С ним боремся средствами именно против клещей — например, применяем биологический препарат «Клещевит». Обрабатываем им растения в 7–8 часов вечера, так как лучи солнца для него губительны. За ночь средство обездвижит клещей-вредителей. Из химических препаратов можно использовать «Фуфанон» — он подходит и от клещей, и от насекомых. Между обработкой и сбором плодов должно пройти не меньше 30 дней.
4. Обработайте от болезней и вирусов
— Для профилактики грибных болезней кусты томатов можно обработать фунгицидами. Я бы рекомендовал старый и проверенный «Топаз» или бордосскую смесь (смесь медного купороса и извести), которая также защищает растения от парши, различной пятнистости, фитофтороза, ржавчины. Но опять же смотрим на сроки ожидания. При бордосской смеси — это 15 дней. Но я обычно не применяю фунгициды, ограничиваюсь только инсектицидами при высадке рассады, — признается Павел Жирнов.
Томаты, перцы и баклажаны иногда поражаются вирусными болезнями. Вирус либо уже сидит в семени, либо попадает в растение с насекомыми.
— «Завирусованные» томаты видны внешне — их листья становятся пожамканными, плоды на таких растениях не развиваются. Если увидели такое растение, то безжалостного его выдираем (то же касается и кустов картофеля), чтобы оно не стало источником заражения других томатов. Соответственно, с выросших на больном кусте плодов нельзя собирать семена, — говорит агроном.
5. Окучьте помидоры
— Когда помидоры поднимутся чуть выше, окучиваем их. Окучка способствует образованию дополнительных корней, что впоследствии увеличивает урожай. Новые корни — это новые плоды. Кстати, перцы тоже можно немного окучить — на 1–2 сантиметра, не выше. А баклажаны не окучивают — они эту процедуру не переносят, начинают загнивать.
Рост томатов в открытом грунте обычно не регулируют. Но примерно 12 августа желательно прищипнуть верхушки растений, чтобы их силы шли не в рост, а в созревание плодов.