Семейство: Лососевые (Salmonidae)
Род: Благородные лососи (Salmo)
Макс. длина: 110 см
Макс. вес: 24 кг
Лосось черноморский (Salmo labrax), или Black Sea salmon (также известен как черноморская кумжа, Black Sea trout, Turkish sea trout), — это проходная и пресноводная лучепёрая рыба из семейства лососёвых (Salmonidae). Обитает в Чёрном и Азовском морях, а также в впадающих в них реках. Является ценным промысловым объектом, чья численность резко сократилась, что привело к внесению вида в Красные книги и Европейский красный список.
Таксономический статус дискуссионен: одни источники рассматривают его как отдельный вид, другие — как подвид кумжи (Salmo trutta labrax).
Отличительные особенности:
- Тело удлинённое, торпедообразное, толстое, «брускоподобное», слабо сжатое с боков.
- Окраска спины тёмно-серая с зеленоватым или буровато-зелёным отливом, бока и брюхо — серебристые.
- Тело и голову покрывают многочисленные тёмные звёздчатые или округлые пятна, расположенные выше и ниже боковой линии, а также на жаберных крышках.
- Хвостовой плавник несёт лишь едва заметную выемку, у крупных взрослых особей он почти прямой.
- Рот большой, верхняя челюсть заходит за задний край глаза; челюсти оснащены многочисленными острыми зубами.
- Жаберные тычинки: 16–18, обычно 18.
- Спинной и хвостовой плавники тёмные, парные и анальный — сероватые. Имеется характерный для лососёвых жировой плавник.
- Икра жёлтая или оранжевая, диаметром около 5 мм.
- Максимальная длина — 110 см, максимальный вес — 24 кг. Средний вес проходной формы — 3.6 кг при длине 50–75 см. Жилая пресноводная форма (форель) мельче: до 25 см и 1 кг.
- Продолжительность жизни — до 10 лет и более.
Часто путается с обыкновенной кумжой (Salmo trutta), от которой отличается едва выемчатым хвостовым плавником, жёлтой или оранжевой икрой и большим числом жаберных тычинок.
Обитает в бассейне Черного и Азовского морей. В России встречается в районах Черного моря, прилегающих к побережью Краснодарского края и Крыма. Заходит на нерест в отдельные реки края, впадающие в Черное море. В
бассейне Азовского моря в настоящее время практически не встречается.
Ареал обитания:
Эндемик Азово-Черноморского региона. Конкретно распространён у берегов Турции, Украины, России и Грузии; в прошлом встречался в Азовском море, ныне там практически исчез. В России обитает в Чёрном море у побережья Краснодарского края, на нерест заходит в реки Мзымта, Шахе, Псезуапсе, Псоу. Также встречается в верховьях реки Вардар (Македония). Типичный биотоп: в море — прибрежные воды на глубинах до 50 м; в реках — верхние притоки с быстрым течением, холодной прозрачной водой и каменисто-галечным дном. Образует проходные, озёрные и жилые (речные) формы.
К сожалению, в настоящее время антропогенное воздействие на реки черноморского побережья Кавказа увеличивается. Как пример можно взять канализацию русла реки Мзытма при строительстве олимпийских объектов в районе Сочи. Это привело к разрушению нерестовых мест черноморского лосося на протяжении практически 50 км русла. Из-за этого численность этого вида уменьшается, хотя ещё в середине 20-го века это был промысловый вид. Крупные экземпляры весьма редки, а основная масса рыбы не превышает 3-4 кг.
Особенности поведения:
Рыба анадромная: совершает нерестовые миграции из моря в реки. Нерестовый ход в реки начинается в феврале, достигает пика в апреле–мае и заканчивается в июне. Сам нерест происходит с октября по январь на быстрых порожистых участках рек. Молодь (пестрятки) проводит в реках от 2 до 5 лет, затем смолтифицируется и скатывается в море. В море живёт 2–4 года, после чего возвращается в родные реки для нереста. Для рыболова важной особенностью является то, что, в отличие от сёмги, черноморский лосось продолжает питаться во время нерестовой миграции в реке.
Образует карликовые жилые формы, которые многие воспринимают за ручьевую форель.
Особенности питания:
Тип питания — хищник с широким спектром. Молодь и жилые пресноводные формы питаются водными и наземными беспозвоночными (личинки насекомых, бокоплавы, имаго). Проходные и крупные озёрные особи в море охотятся преимущественно на рыбу (шпрот, хамса) и крупных ракообразных. При этом они кормятся и во время захода в реки.
Рекомендованные техники ловли:
Успех ловли зависит от выбора правильного сезона (весенний ход в реки) и поиска участков с быстрым течением и перекатами. Ключевой принцип — использование естественных наживок и приманок, имитирующих кормовые объекты. Важно: во многих регионах ловля запрещена или строго лимитирована в связи с охранным статусом.
- Спиннинг:
Классический способ ловли лосося на реках. Используются вращающиеся и колеблющиеся блёсны, воблеры (минноу, крэнки), а также силиконовые приманки на лёгких джиг-головках. Снасть: удилище быстрого строя среднего класса (тест 10–30 г), безынерционная катушка с запасом плетёного шнура, флюорокарбоновый поводок.
Ловля небольших экземпляров требует более деликатной снасти. - Нахлыст:
Эффективен для ловли как в море у устьев рек, так и на речных перекатах. Используются снасти 7–9 класса. Применяются стримеры, имитирующие малька, и мокрые мушки, имитирующие ручейника или подёнку. - Поплавочная ловля (впроводку):
Традиционный метод ловли на реках. Насадки: червь, ручейник, личинка короеда. Требует длинного удилища и чувствительной оснастки.