Было у меня вчера два часа с момента ухода с работы и до начала экскурсии. Вот и решили перекусить. Зашли в ТЦ Малина, а там новое кафе Старик Хинкалыч. Туда то и подались. Теперь по порядку.
Расположение. Центр Рязани, в ТЦ Малина, первый этаж.
Интерьер. Вполне себе ни чего.
Обслуживание. Ребята все молодые. Улыбнуло. Заказывали пиде и хинкали, принесли одну вилку и один нож. Как бы за нас всё решили, как, кому и что есть. Не есть гуд. Второй момент. Муж спрашивает: а какая у вас вода? Ответ: с газом и без. Это понятно, а вода какая? Зависание. Вмешиваюсь я: марка какая? А я не знаю, у нас каждый день разная. Занавес. Да, вроде пустяк, но как то впечатление испортил. В остальном - молодцы. Убирают, приносят быстро. При этом не обязательно "твой" официант.
По еде. Брали пиде. Сами добавили сверху перца из мельницы. Съели горячим, зашло, по мне - четвёрка.
Хинкали. ВВ взял из мяса без зелени и говядину, поделился со мной "за пиде". А вот тут просто скажу - съедобно. До лучших "представителей стаи" им как "до луны". Почему? Пробую мясо. Тесто тоненькое, фарш внутри жидковат, не порвались, сок внутри. Вроде бы норм, кроме жидкого фарша. Но вот по вкусу, что сок, что мясо пресные, без специй совсем. Если бы не перец из мельницы было бы совсем печалька. А всё таки Грузия, как впрочем и всё Закавказье, это умелое применение трав и специй. Ну думаю ладноть, сами выбрали "без зелени". Пробую говядину - та же ерунда. Так что мнение с ВВ совпало - тройбан, не более чем съедобно.
А вот узвар т.е. компот был хорош.
Цены для центра Рязани нормальные.
Итог. Да вряд-ли, всё таки хочется есть действительно хинкал, а ни их подобие.
https://xn--80apgfh0ct5a.xn--p1ai/point