Фестиваль уральской кухни пройдет в рамках международной промышленной выставки "ИННОПРОМ-2024" в Екатеринбурге

Фестиваль уральской кухни пройдет в Екатеринбурге в рамках международной промышленной выставки "ИННОПРОМ-2024", которая пройдет с 8 по 11 июля. С 3 по 12 июля в ресторанах будут доступны специальные уральские сеты, а ряд блюд будет представлен на стенде Свердловской области. Гастрономическая составляющая позволяет участникам выставки выйти за рамки деловой программы и насладиться вкусными блюдами и красивой подачей.

8 и 10 июля на стенде Свердловской области пройдут кулинарные мастер-классы, на которых известный шеф-повар Юрий Самоделкин вместе со свердловчанами расскажет и покажет, как готовить традиционные свердловские блюда.

Пять ведущих ресторанов - Barboris, Kitchen, Castor'ka, Le Bourg 1905 и Forest - предлагают специальные гастрономические сеты, включающие закуски, супы, горячие блюда и даже десерты из мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов. Рестораны предложат разнообразные блюда, например, наваристый борщ с уткой, равиоли из фермерской утки или голубцы из судака на листьях ревеня.

Кроме того, с 5 по 14 июля в городе проходит культурная программа, включающая концерты, спектакли, фестивали, выставки и экскурсии. Тема выставки "ИННОПРОМ-2024" - "Технологическое партнерство: формирование образа будущего". Ожидается, что выставку посетят более 46 тысяч гостей. Обязательная онлайн-регистрация на ИННОПРОМ-2024 открыта до 1 июля на официальном сайте мероприятия.

]]>