Найти в Дзене

Вспышка ботулизма может стать основанием для отмены моратория на проверки общепита

В Госдуме на фоне недавних событий со вспышкой ботулизма предложили снять мораторий на проверки предприятий общепита. Парламентарии считают, что мораторий мог привести к столь серьезным последствиям.

Напомним, что сразу в нескольких регионах были выявлены случаи ботулизма, в результате которого поражается нервная система. Причиной массового отравления людей могло стать употребление некачественной продукции (предположительно зараженные ботулотоксином консервы фасоли). Согласно последним данным, выявлено более 370 случаев заражения, 38 пациентов находятся в тяжелом состоянии в реанимации, а один человек скончался. По данным СМИ, все они могли заказывать отравленные салаты с фасолью через сервисы доставки «Кухня на районе» (ООО «Локалкитчен»). Роспотребнадзор уже выявил несколько нарушений при производстве этих консервов, в частности: производитель изготавливал продукцию на складе рядом со свалкой отходов в антисанитарных условиях, у сотрудников не было медкнижек, на предприятии не производился контроль сырья и выпускаемой продукции.

Депутаты от партии «Справедливая Россия — За правду» Д. Гусев и С. Миронов полагают, что именно отсутствие проверок бизнеса могло привести к массовому отравлению. Мораторий на плановые проверки был введен еще в 2022 году в качестве меры поддержки для пострадавшего от санкций бизнеса. Мораторий будет действовать до 2030 года, а из контрольных мероприятий можно проводить лишь профилактический визит.

С начала действия моратория, как отмечают депутаты, россияне не раз травились некачественными продуктами питания и алкоголем. Так, например, после отравления алкоголем марки «Мистер Сидр» в прошлом году были внесены корректировки, которые позволили контролирующим органам проводить до 10 выборочных проверок алкогольной продукции, несмотря на мораторий. Тогда отравились более 100 человек, но почти половина из них (46 человек) не смогли выжить.

В этот раз депутаты предлагают отменить введенный ранее мораторий в первую очередь для предприятий из сферы общепита, а также ввести дополнительный контроль всей цепочки системы: от закупки продукции до доставки готового продукта потребителю. С этой инициативой они обратились к правительству.

Подписывайтесь на наш канал, чтобы всегда быть в курсе событий.

Еще больше полезных новостей вы найдете на сайте Ассоциации и на канале в Telegram.