Овощ полезный, но есть его нужно в меру В управлении Роспотребнадзора по Бурятии рассказали о пользе редиса. Овощ содержит мало калорий, поскольку он состоит из воды, а также пищевых волокон, которые служат пищей для полезных бактерий кишечника и помогают пищеварению. Корнеплод содержит витамин С, витамины группы В, а также калий. Редиска богата фенольными соединениями, которые обладают антиоксидантным эффектом – защищают клетки организма от окислительных процессов. Также они усиливают действие витамина С на сердечно-сосудистую систему. Природные пигменты – антоцианы (их особенно много в шкурке овоща), обладают противовоспалительным эффектом, помогают заживлять раны. Редис можно есть людям любого возраста практически без ограничений, главное – соблюдать чувство меры, подчеркнули в Роспотребнадзоре. Однако редиску не следует есть при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, панкреатите, желчнокаменной болезни.