Автор статьи: Екатерина Коваленко.
Какие витамины принимать для укрепления иммунитета? На этот вопрос мы ответили, основываясь на медицинских научных публикациях.
Как сохранить здоровье, когда бушуют вирусные и бактериальные инфекции? Информацию об этом мы нашли в научной публикации специалистов «Национального медицинского исследовательского центра здоровья детей» Минздрава РФ. По их словам, этому могут способствовать витамины, обеспечивающие укрепление иммунитета.
Обратите внимание! По словам доктора биологических наук Владимира Спиричева, витамины — это не лекарственные препараты, а незаменимые пищевые вещества. Медикаменты и БАДы обладают противопоказаниями и побочными эффектами. Данная статья написана с ознакомительными целями и не может являться руководством к действию. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем купить витамины. Прежде чем приобретать витамины, поинтересуйтесь, есть ли у продавца сертификаты качества продукции.
Какие витамины для укрепления иммунитета принимать
По данным исследований, в обычных продуктах не хватает витаминов и минеральных веществ. Необходимо сбалансировать питание, чтобы человек получил всё, что нужно. К сожалению, это непросто. Возникло понятие “скрытый голод” (hidden hunger). Это ситуация, когда при сбалансированном рационе по калорийности и макронутриентам (белкам, жирам и углеводам) человек испытывает недостаток микронутриентов (витаминов и минеральных веществ). Список средств, способствующих укреплению иммунитета, озвучила доктор медицинских наук Светлана Макарова:
«Есть научные данные о том, что при наличии в организме дефицита витаминов увеличивается вероятность возникновения вирусных и других инфекционных заболеваний за счет снижения активности иммунного ответа. Наиболее существенная, ключевая роль в регуляции иммунного ответа принадлежит витаминам D, A, C и микроэлементам — цинку и селену. Активное участие в работе иммунной системы принимают также омега-3 жирные кислоты», - прокомментировала Макарова в своей научной публикации.
Витамины работают не по отдельности, они должны содействовать в организме. Нехватка одного витамина не дает другому микронутриенту проявить полезные свойства. По этой причине для гармоничной работы иммунной системы нужны не только «ключевые» микронутриенты, а весь витаминный комплекс.
Как витамины влияют на иммунитет
Многие витамины играют роль в работе иммунной системы. Они участвуют во всех звеньях иммунного ответа. Исследования показали, что витамины необходимы для образования иммунных клеток, антител и веществ, участвующих в иммунном ответе. Ниже приводим перечень необходимых веществ и объясняем, как действует каждое из них.
- Vitamin D. По данным исследования, у младенцев риск инфекций обратно пропорционален уровню этого вещества в крови матери в конце беременности. Витамин D в дозе 1200 МЕ показал эффективность в профилактике гриппа у малышей младше года. Он также благоприятствует исчезновению симптомов интоксикации и восстановлению после болезни. У подростков при нормальном количестве данного нутриента риск заболеть острой респираторной инфекцией на 25–30% ниже, утверждают учёные. Мета-анализ показал, что его приём уменьшает риск острых респираторных вирусных инфекций в среднем на 12%, когда его принимает как взрослый человек, так и ребёнок. При этом учёные прогнозируют, что заболеваемость можно снизить на 40%.
- Vitamin А. По научным данным, он должен помогать слизистой оболочке, которая постоянно контактирует с инфекционными возбудителями. Полезен для женщин, поскольку важен для кожных покровов, а каждая женщина желает сохранить молодость кожи.
- Vitamin С. Учёные доказали: пить его следует как для профилактики, так и при лечении острых респираторных инфекций. Этот эффективный продукт стоит недорого, он известен как аскорбиновая кислота. Ещё один недорогой продукт для восполнения дефицита витамина С — лимон (это вещество содержат все цитрусовые).
- Цинк. Действенный микроэлемент для активности белков, которые участвуют в создании иммунного ответа. Медики нашли 1788 Zn-связывающих белков, среди которых свыше 330 задействованы в работе иммунитета. Цинк называют иммуномодулятором. Он нужен для выработки интерферонов (белков, которые ведут борьбу с вирусами). Цинк может связаться с белками на поверхности вируса и тем самым предотвратить заражение. Цинк хорошо усваивается, если его принять вместе с витаминами А и В6. Он известен, как “мужской” витамин. В цинке нуждается каждый мужчина, поскольку он способен укреплять потенцию.
- Селен. Важный антиоксидант (обезвреживает свободные радикалы), необходим в иммунном ответе.
- Омега-3. Полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты не вырабатываются в организме человека, мы получаем их с пищей (источником служат сельдь, скумбрия, лосось, рапсовое и льняное масла). Омега-3 нужна, чтобы создать вещества для работы защитной системы организма. В их число входят резолвины, задача которых — регулировать иммунный ответ и помочь иммунке своевременно завершить атаку и начать восстановление.
Когда нужно принимать витамины
Врачи советуют витамины при гиповитаминозе и авитаминозе. Дело в том, что без надобности стимулировать и повышать иммунитет опасно. При чрезмерном повышении могут развиться аутоиммунные заболевания.
Утром витамины употреблять лучше, пропивать их следует в одно и то же время. Минералы (Цинк и Селен) следует пить вечером.
По данным учёных, витамины бывают двух видов: водорастворимые и жирорастворимые:
- водорастворимые витамины (группы В и С) пейте до или после еды, запивайте стаканом воды;
- жирорастворимые витамины (А, К, Е, D) усваиваются вместе с жирами (красная рыба, сало, орехи, растительные масла).