Халва — это не просто десерт, а продукт, содержащий множество полезных свойств. Об этом NEWS.ru рассказала Ирина Лялина, и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения.
По ее словам, в лакомстве, которое делают из молотого кунжута, орехов или семян подсолнечника, содержится много белков, витаминов и минералов, таких как кальций, железо и магний. Поэтому она может быть источником энергии и питательных веществ.
Помимо этого, имеющиеся в халве жирные кислоты и антиоксиданты способствуют улучшению здоровья сердца, а также помогают снизить воспаления.
Ляпина добавила, что халва богата клетчаткой и витамином Е, поэтому она очень полезна для людей пожилого возраста. В арахисовой халве очень много кремния, который очень нужен для здоровья хрящей, сухожилий и зубов. А если вы предпочитаете халву из семени льна, то это очень хорошо отразится на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Справка: Первые упоминания о халве относятся к V веку до нашей эры. Родиной халвы считается Иран. Именно там её начали изготавливать впервые.
Напомним, статья носит информационный характер требуется консультация специалиста.
Ранее ученые рассказали к каким последствиям может привести употребление веганских бургеров и сосисок.
