Мир животных полон удивительных открытий, которые помогают нам глубже понять природу и её обитателей. Животные обладают разнообразными способностями и адаптациями, которые часто вызывают восхищение и удивление. Люди давно считаются единственными млекопитающими, которые наслаждаются острой пищей. Однако недавние исследования китайских учёных показали, что китайские землеройки тоже любят острую пищу. У этих маленьких зверьков есть мутация в рецепторе ионного канала TRPV1, что делает их менее чувствительными к "горячим" химическим веществам, таким как капсаицин, который придаёт перцу чили его остроту. Землеройки обитают в местах, где растёт Piper boehmeriaefolium — растение, содержащее соединение Cap2, схожее с капсаицином. Благодаря этой адаптации, землеройки могут спокойно поедать кукурузные гранулы с добавлением капсаицина, которые другие млекопитающие избегают. Это открытие подчёркивает удивительную приспособляемость животных к окружающей среде. В отличие от многих животных, кро