Десерт "Павлова" – это изысканное лакомство, которое получило свое название в честь знаменитой русской балерины Анны Павловой. Этот воздушный и легкий десерт стал настоящим символом изысканности и изящества в мире кулинарии.
История создания
Десерт "Павлова" был придуман в начале 20 века шеф-поваром отеля в Веллингтоне (Новая Зеландия) в честь гастролей Анны Павловой в этом городе. Внешне этот десерт напоминает пышную пачку танцовщицы, а его хрустящая корочка символизирует пышный кринолин.
Рецепт приготовления
Ингредиенты:
- 4 белка яиц
- 200 г сахара
- 1 ч.л. крахмала
- 1 ч.л. уксуса
- Ваниль и фрукты для украшения
Приготовление:
- Взбить белки в пышную пену, постепенно добавляя сахар.
- Добавить крахмал, уксус и ваниль, продолжать взбивать.
- Выложить массу на противень, сформировать круглую форму.
- Выпекать при низкой температуре около часа.
- Подавать, украсив фруктами и взбитыми сливками.
Десерт "Павлова" отличается нежным вкусом и легкостью, что делает его идеальным выбором для завершения праздничного ужина или просто для утреннего чаепития. Попробуйте приготовить этот великолепный десерт и порадуйте себя и близких вкуснейшим угощением!
Такой десерт как "Павлова" станет настоящим украшением любого стола и подарит вам и вашим гостям незабываемый вкусовой опыт. Попробуйте сами приготовить этот воздушный десерт и порадуйте себя и близких этим изысканным лакомством.