Ингредиенты:
5 яиц
200 гр. сахара
ванилин на кончике ножа
160 мл растительного масла
300 гр. муки
2 ч. л. разрыхлителя
500–600 гр. клубники (нарезать на пластинки)
щепотка соли
Как готовить:
Отделить белки от желтков и взбить с солью в пену.
Желтки взбить до белого с сахаром.
В желтки добавить ванилин, муку, разрыхлитель и масло.
Замесить тесто. В готовое тесто вмешать по 1 ложке взбитые белки.
Выкладывать тесто в смазанную маслом форму ложкой - слой теста, слой клубники, слой теста, слой клубники.
Выпекать при 180 градусах до сухой спички. Около 40-50 минут.
