И снова про сок из лопуха. Много вопросов возникло. Многие даже просят расписать рецепт, хотя мне кажется, в видео все подробно и понятно. Заодно коснусь противопоказаний, потому что большинство людей не хочет проблем при приеме.
Рецепт сока из лопуха
Для приготовления сока нужно брать молодые листья первого года роста лопуха. Собирать листья нужно в экологически чистых местах.
Лист лопуха покрыт мелкими ворсинками, поэтому собирает пыль в любом, даже самом чистом месте. После сбора листья нужно промыть и высушить. Сохнут листья быстро, а сок из не просушенных листьев может забродить.
Для извлечения сока из листьев можно использовать соковыжималку или мясорубку. Лучше мясорубка из нержавейки, так как она не окисляет действующие компоненты сока лопуха. Для извлечения сока из травяной массы можно использовать марлю.
Отжатый сок уже готов к применению!
Как хранить сок из лопуха
Свежевыжатый сок хранится в холодильнике максимум 2-3 дня. Я пользуюсь двумя способами для увеличения срока хранения – консервация спиртом и заморозка.
Для консервации я использую спирт, не водку. Тогда сок может храниться до двух лет даже при комнатной температуре. Главное не на свету. Соотношение спирта к соку 1 к 5.
Замораживаю сок лопуха я в маленьких бутылочках – 30 мл, чтобы использовать сок после разморозки в течении дня. Размороженный сок портится быстрее свежего, то есть если свежевыжатый сок из лопуха можно хранить в холодильнике два-три дня, то размороженный только один день. И, конечно, никакого повторного замораживания!
Если вы не можете найти маленькие бутылочки, то можно использовать формочки для льда. У вас будут маленькие кубики, которые можно хранить в отдельном пакете. Удобно, так как объём такого кубика где-то столовая ложка.
Как принимать, дозировки
Лучше всего пить сок из лопуха свежим. И до конца июня ещё есть время, чтобы успеть попить свежий сок. Я всем настоятельно рекомендую обязательно сделать это, отбросьте все сомнения по этому поводу.
Начинаем пить понемножку. Если вы сомневаетесь, если у вас какие-то хронические проблемы, начинаем пить буквально с кончика чайной ложки. Если со здоровьем все хорошо, то пьем по пол чайной ложечке первые два дня. Затем пьем два дня чайную ложечку, затем можно пить день-два по половине столовой ложки.
Далее пьём по столовой ложке три раза в день. Курс приёма – месяц. Если вы пропьете сок больше, это будет только на пользу вашему здоровью. Но не меньше месяца, а дальше смотрите, что происходит с вашим организмом.
Сок очень горький, поэтому чтобы проще было его пить, можно смешивать с мёдом в пропорции 1 к 1. Или можно разбавить водой: столовая ложка сока из лопуха на треть стакана воды.
Принимать сок нужно за полчаса до еды. Кстати, очень важный момент – не запиваем!
Противопоказания
Сок из листьев лопуха излечивает огромное количество заболеваний. Он помогает при заболеваниях, связанных с поджелудочной железой. Полезен при гепатите, при проблемах желудочно-кишечного тракта, при проблемах с печенью, при проблемах с мочевыводящими путями. Сок лопуха является натуральным мочегонным и желчегонным средством.
Последний пункт вызывает наибольшую опаску. Вдруг камни в почках погонит. На самом деле, желчегонным действием обладают очень многие травы. Вы же не боитесь есть петрушку или укроп, а они тоже являются желчегонными. Я рекомендую пить сок из лопуха для того, чтобы не довести себя до такого состояния. Но если такое уже случилось, то проконсультируйтесь с врачом.
Есть в противопоказаниях еще один момент, если у вас проблемы со свертываемостью крови. Если есть такие проблемы, то проконсультируйтесь с врачом.
И, вообще, консультация с врачом – это такая штука, которая полезна всегда. К сожалению, когда врач назначает кучу каких-то синтетических препаратов, мы почему-то забываем прочитать, что там по противопоказаниям. А их может быть немалый список и далеко не безобидных.
Сок лопуха, на самом деле, обладает довольно мягким действием, у него невысокая фармакологическая активность. Оздоравливающий и лечебный эффект лопуха проявляется при длительном применении. Причём, обратите внимание, что начинать пить его я рекомендую с очень маленьких доз. Если вы сомневаетесь, опасаетесь начните не пол чайной ложки, а с четверти, и пейте так 4-5 дней. Потом пол чайной ложки два-три дня, потом чайную ложечку еще два-три дня. То есть начинайте по чуть-чуть. Это вас обезопасит.
И давайте поговорим про детей. Можно ли давать детям сок из лопуха? Есть уже ставшее стандартом ограничение по лекарственным травам – рекомендованы детям с 12 лет. Но что-то мало кто придерживается этого правила, когда ведёт ребёнка в фастфуд или покупает како-то «детский» напиток.
Мы смотри на ребёнка жующего чипсы, запивающего это колой, и говорим: нет, сок из лопуха ему ещё нельзя! К сожалению, наши дети в нашем современном мире едят такую гадость, что следить за их здоровьем становится сложнее и сложнее.
Я рекомендую начинать давать пробовать сок из лопуха детям с семи-восьми лет. Мои внуки пьют. Единственный момент, что я не даю больше чайной ложки сока, а начинают они пить буквально на кончике ложечки несколько дней. Ну, и пьют они у меня сок из лопуха разбавленный с медом.
Давайте правильно относиться к вещам. Если вы кушаете петрушку, укроп, пьёте сок из свеклы или сельдерея, то сок лопуха это то же самое. По сути дела, это питание, которое оказывает оздоравливающий эффект. На самом деле. если бы мы изначально правильно питались. то проблем было бы намного меньше.
У нас абсолютно синтетические продукты. Мы не можем уже купить, живя в городах, что-то натуральное. Поэтому мы себя поддерживаем травами. Даем возможность нашему организму выздороветь самостоятельно, найти внутренние резервы.
Я и дальше буду рассказывать про травы. Они универсальны, легкодоступны, подходят всем. Давайте относиться к ним как к добавкам к нашей еде. Осторожность нужно проявлять, но без фанатизма. Всё должно быть в меру. Всем удачи и здоровья!