В ближайшие годы в России возрастет популярность гороха. Такой прогноз дал генеральный директор «Щёлково Агрохим», д. х. н., академик РАН Салис Каракотов на конференции «Развитие селекции, семеноводства и растениеводства в Республике Беларусь». В ней приняли участие и редакторы «ГлавАгроном».
Культура оказалась исключительно востребованной после открытия для нашей страны рынка Китая. Горох перерабатывается в 4 важных продукта:
- крахмал,
- протеин,
- пищевые волокна,
- альбумин.
«Сейчас Россия производит 2,5 миллиона тонн гороха. Ее плюсы – раннее созревание, она является хорошим предшественником по срокам созревания даже для регионов, где рано сеют озимую пшеницу», – отметил ведущий российский ученый.
Компания давно занимаемся селекцией гороха, есть свои сорта, работает семенной завод в Орловской области. Всего у «ЩелковоАгрохим» три собственных семенных завода, строится новый в Краснодарском крае.
Светлана ДАРЕНСКИХ, «ГлавАгроном»