Кориандровый 🍯 мёд собрать - не поле перейти !
Кориандр - это знаменитая зелень, которая ещё называется "кинза". Цветущий кориандр – один из ведущих медоносов. Редкий кориандровый мёд получают исключительно в Крыму и на Кавказе.
Супруг нашёл хорошее место для пасеки - поле кориандра! Здесь уже много пасек стоит, ждут, когда кориандр будет "выделять", он делает это исключительно по жаре! Вывез пасеку ночью. Нужно дождаться, когда пчёлы сядут в улей после трудодня, закрыть летки, пригнать трактор (с трактористом))) и - в поле, на кориандр!
Душистый кориандровый мёд, который содержит большое количество эфирных масел, обладает приятным карамельным вкусом, имеет янтарно-коричневый оттенок. Ценность кориандрового мёда – в его целебных свойствах. Он содержит витамины Е и А, много марганца, меди, железа и глюкозы, обладает желчегонным, антибактериальным эффектом, нормализует сердечный ритм и играет важную роль в кроветворении.
Наша пасека тоже сейчас уже на кориандре. Старые пчеловоды смешно говорят - стоим на "коляндре")))
Ну, будем ждать кориандровый мёд!
А вам нравится кориандровый 🍯 мёд?
