В комментах к посту просили примеры продуктовой корзины, указывали на наличие у ТСа кубанского огорода, отсутствие в примере рациона мяса, овощей, и т.д.
Челлендж эксептед.
Магазин Лента, СПб, 13.06.2024, бюджет 5000 рублей на 10 дней.
28 Позиций, 19 кг - вес продуктов, 4998 рублей - стоимость.
Итак, презентую:
- Подсолнечное масло - 1л.
- Рис - 1, 4кг.
- Красная чечевица - 0, 9кг.
- Картофель - 1кг.
- Пекинская капуста - 1кг.
- Огурцы - 1кг.
- Томаты бакинские - 1кг.
- Луковицы - 3шт.
- Свежая зелень - 0, 1кг.
Основа для рагу и прочих супчиков готова. Приблизительно 5, 5 кг овощей, круп и бобовых с корнеплодами, по 550г на день.
Но к чему гарнир без мяса и прочих источников белка и аминокислот, верно?
- Говядина - 0, 7кг.
- Свинина - 1, 3кг.
- Филе курицы - 1кг.
- Филе сазана - 0, 5кг.
- Кальмар - 0, 5кг.
Получается 5кг мяса, рыбы и птицы в соотношении 2/1/1. По 500 грамм на день. Но не хватает молочной продукции и яичек, куда ж без них.
- Творог - 0, 4кг.
- Масло сливочное - 0, 18кг.
- Сыр твердый выдержанный (3 мес.) - 0, 4кг.
- Молоко - 1, 8л.
- Яйцо С0 - 20шт.
Имеем без малого 100г молочных продуктов (творог, масло, сыр) ежедневно, плюс 180мл молока, плюс по 2 яйца.
Не хватает чего-то сладкого. Сахар - белая смерть, беру фрукты.
- Бананы - 1кг.
- Яблоки - 1кг.
- Грейпфрут - 1кг.
Фруктов вышло 3кг на 10 дней, или 300 грамм на каждый день.
Итог: за 500 рублей в день можно получить 550г продуктов для гарнира, 500г для основы из мяса/рыбы/птицы, 2 яйца, стакан молока, 100г молочных продуктов и 300г фруктов. Любители посчитать КБЖУ приглашаются к исследованию их предмета интереса. У меня пока что ощущение, что этого на двоих средних едоков хватить может, не то что на одного.