Сегодня на обзоре немецкое пиво, которое уже давно представлено в России в широкой продаже, но которое всегда словно оставалось в тени более известных соотечественников. Не последнюю роль в этом сыграло в том числе и ценовая категория данного пива.
Речь идёт о Biermanufaktur ENGEL - небольшой немецкой пивоварни из города Крайльсхайм, что находится в земле Баден-Вюртемберг по соседству с Баварией. Чаще всего в России можно встретить Engel Hefeweizen Hell и Engel Gold, который сварен в стиле дортмундского лагера. В специализированные магазины также приезжают келлер, пилс и хеллес.
Я хоть и написал, что данная пиво несколько в тени других немцев, все оно качественно выделяется на полке за счёт своей необычной фасовки: пиво разливается в оригинальные бутылки, которые имеют вместо привычной кронен-пробки винтовую, которую можно встретить, например, а лимонаде или минеральной воде.
Из двух более доступных сортов, в Перекрёстке я приобрёл бутылку пшеничного. Пиво обошлось мне в 259 рублей, хотя такой ценник больше исключение, обычно цена на него составляет около 300 рублей, в одном из Перекрёстков на прошлой неделе попалось даже за 319.
Наше пряное, фруктовое Engel Hefeweizen Hell — фирменное пиво верхового брожения с несравненно свежим ароматом. Сварено из золотисто-желтой пшеницы, бодрит, гармоничен и совершенен на вкус.
- Алкоголь - 5,2%
- Плотность - 12,7%
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, хмель, дрожжи
- Стоимость - 259 рублей
Я уже написал, что пиво имеет оригинальную винтовую пробку, в остальном же все буднично, даже по-немецки сдержанно, а этикетку украшает лишь изображение симпатичного предгорья. Состав классический, срок годности 12 месяцев.
Наливается медно-янтарным цветом, насыщенным, мутным. Пена осела быстро. Аромат привычный для соседних с баварских вайсбиров: банановый, слегка пряный. Во вкусе образовался неплохой баланс: лёгкая сладость чуть лежавшего банана, немного дрожжевой кислинки и мучное тело. Тело средней нажористости, но при хорошем исполнении пиво пустым не кажется.
Я уже не первый раз беру это пиво и всегда впечатления о нем какие-то неоднозначные. В целом это хороший представитель своего стиля, разве что три сотни за него кажется немного перебор. Тот же Lauterbacher Natur Weizen из Перекрёстка не хуже, а стоит на 100 рублей дешевле.
