Мало кто знает, но с возрастом обязательно нужно пересматривать свой тип питания. Исследования показывают, что генетика может играть определённую роль в долголетии, но она далеко не единственный фактор. Стиль жизни, окружающая среда, диета и другие внешние воздействия также оказывают значительное влияние. Сегодня мы поговорим про питание. Если кратко, то антиэйдж питание — это управление возрастом через приём пищи.
Правильное питание и дополнения к нему могут сыграть важную роль в замедлении процесса старения. Например, антиоксиданты, витамины и минералы могут помочь защитить клетки от повреждений и поддержать нормальное функционирование организма.
Давайте рассмотрим подробнее, какие вещества направлены на поддержание красоты, здоровья и молодости.
Первое — это геропротекторы. Они помогают замедлить процесс старения и улучшить общее состояние здоровья человека на молекулярном и клеточном уровне, а также увеличивают продолжительность жизни, повышают сопротивление стрессу и снижают скорость развития различных возрастных заболеваний. Чаще всего из них мы слышим про антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы в организме и адаптогены, которые в свою очередь способствуют большей устойчивости организма к воздействию негативных внешних факторов (стрессы, радиация, несбалансированное питание). Геропротекторы должны применяться на постоянной основе уже в молодом возрасте, то есть с 18 лет. В каких продуктах мы можем их найти, чтобы включить их в ежедневный рацион? Это куркумин, темные ягоды и фрукты, содержащие рутиноподобные соединения, — абрикосы, личи, вишня, сливы, виноград, инжир, жирная дикая рыба и черный шоколад.
Также в рационе необходимы вещества, которые помогают справиться со «слабыми местами» в генетике. Чтобы замедлить процесс старения, увеличьте в рационе количество таких продуктов, как крестоцветные (особенно брокколи), рыба средиземноморская и северная, специи (базилик, мята, розмарин).
И, конечно же, если вы хотите подольше сохранить свою молодость и красоту, то стоит отказаться или свести к минимуму потребление белого рафинированного сахара и трансжиров. Сахар рекомендуется употреблять в первой половине дня и желательно в виде фруктов, сухофруктов, ягод и натурального меда. А что такое трансжиры? К ним мы относим все рафинированные продукты, фастфуд, дешёвое подсолнечное масло в пластиковых бутылках, заменители жира и маргарин.
Делайте свое питание сбалансированным, вкусным, разнообразным, пейте достаточное количество тёплой воды в день, ешьте побольше зелени, разноцветных овощей, фруктов и достаточное количество правильных жиров и белка — и эффект не заставит себя ждать.