Привет, мои дорогие! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я хочу поделиться с вами удивительной историей БЕНТО тортов. Эти маленькие десерты стали настоящим хитом в мире кондитерских изделий. Давайте разберемся, что это такое, откуда пришло, какие бывают варианты и каковы их идеальные размеры.
История бенто тортов
Бенто торты родом из Японии. Слово "бенто" означает "упакованная еда", и изначально бенто были традиционными японскими ланч-боксами. Со временем идея компактных и красивых порций еды нашла отражение в кондитерском искусстве. Бенто торты стали популярными благодаря своей миниатюрности, яркому оформлению и возможности персонализировать каждый торт по вкусу и дизайну.
Бенто торты – это маленькие, индивидуальные десерты, которые обычно весят от 500 до 1200 граммов. Они идеально подходят для одного человека или небольшой компании, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и красивым. Чаще всего их диаметр составляет от 10 до 15 см.
На стандартны вопрос клиента "А вы делаете торты на 1 кг?"- кондитеры раньше отвечали нет, теперь же предлагают бенто торт с несложным декором в виде надписи или рисунка.
Какие размеры и вес БЕНТО тортов бывают:
- Классический S 10 см 400-450 гр цена 1500-1900 руб.
- Бенто MAXI L 12-14 см - 1-1,2 кг 2000-3000 руб.
Примеры декора и надписей:
Кондитеры предлагают красивую упаковку, блестки, пакеты, ленты, открытки с поздравлениями, ложечки и свечи в комплекте и даже одноразовые спички. Это целая востребованная отдельная востребованная ниша в кондитерском искусстве!
Заказывали бенто тортик хотя бы раз? Жду вас в комментариях!
Не забудьте поставить класс, если вам понравился этот пост, и присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу БУДЕТ ТОРТ!, чтобы не пропустить множество вкусных рецептов и полезных советов!
