Приехали в Пермь мы в районе 20.00 по местному времени и 18.00 по московскому. (Разница во времени 2 часа). И, т.к. целый день у нас был в дороге (переезд от Казани по Перми составляет 8 часов) решили побаловать себя посещением хорошего ресторана.
Выбрали мы ресторан "Экспедиция". Помните, раньше была сеть магазинов этого бренда. У меня, например, сохранилась очень крутая шапка-ушанка, купленная в "Экспедиции" .
Почему же "Экспедиция"? Уж очень интересное меню они предлагают.
Что заказали мы: ну, конечно, знаменитые пермские посикунчики (маленькие пирожки с мясом).
Экспедиция" предлагает на выбор начинку из разных видов мяса: кабана, лося, бобра. Мы взяли на пробу с мясом бобра.
К посикунчикам подаётся горчица и сметана. Мясо бобра на вкус отдаленно напоминает печень, только более плотную. Не мой любимый вкус, но со сметаной съесть можно. А ещё нас предупредили, что в мясе бобра может попасться дробь. Нам показалось это очень забавным, но нам не попалась.)
Дальше у меня был стейк из оленины с овощами гриль с брусничным соусом. Мясо оленины довольно жёсткое, но вкус очень даже приемлемый, сравнить можно, наверное, с говядиной. А у Саши был бифштекс из мяса лося с картошкой, пророщенными ростками гороха и свежими овощами.
А потом ещё бургер из мяса кабана, который как Саша сказал, был самым вкусным из всех блюд. Подаётся с картошкой фри и соусом.
А у меня в качестве десерта кедровый пирог и потрясающий чай из таёжных трав.
В период ожидания, нам принесли комплимент от заведения: свежеиспечённый хлеб, а к нему протертое сало с чесноком и хрен. Это потрясаюше вкусно.
Это был наш набор блюд. Но, в меню "Экспедиции" выбор блюд гораздо шире. Разнообразная рыба (муксун, омуль, щука, судак, нерка), супы, салаты, пельмени, вареники, бефстроганов, большой выбор десертов.
В меню ещё есть блюда из медвежатины, но т.к. сейчас не сезон охоты на медведя, блюд из медведя в наличии не было.
Я поинтересовалась, есть ли в других городах ресторан этой сети. Оказывается есть в Москве и в Нижнем Новгороде. Если такой ресторан есть и в вашем городе, напишите в комментариях. Подписывайтесь, и ставьте лайк.