Салат “Летняя свежесть”: ПП-вариант
Этот салат - идеальный выбор для легкого и полезного обеда или ужина.
Ингредиенты:
1 100 г куриной грудки (отварной или запеченной)
2 100 г свежих огурцов
3 100 г помидоров черри
4 1/2 красной луковицы
5 1/2 пучка зеленого лука
6 1 ст.л. оливкового масла
7 1 ст.л. лимонного сока
8 Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1 Куриная грудка: Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками.
2 Овощи: Нарежьте огурцы кубиками, помидоры черри разрежьте пополам, лук полукольцами. Зеленый лук нарежьте мелкими кусочками.
3 Заправка: Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в небольшой миске.
4 Соединение: Соедините все нарезанные ингредиенты в большой миске.
5 Заливка: Залейте овощи и курица заправкой.
6 Охлаждение: Поставьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы он хорошо охладился.
Советы:
1 Можно добавить в салат листья салата, шпинат, зелень (укроп, петрушку).
2 Для более сытного варианта, можно добавить в салат несколько отварных яиц или грецкие орехи.
3 Салат можно заправить и другими ПП-заправками: йогуртом, сметаной, горчицей.
Приятного аппетита!🫶🏻
